Sâj

Sâj Alana Geaama, libanonski pult za torte, za katere je treba umreti

Alan Geaam, chef restavracije Qasti, ki ima Michelinovo zvezdico, je predstavil nov koncept, imenovan Sâj, ki ponuja levantinske galete, vodilno libanonsko ulično hrano. Te ploščice, polnjene s humusom, kefto ali labnehom, so prava poslastica.