Od 11. julija 2024 bo kuhar Thierry Marx z Michelinovo zvezdico odprl novo restavracijo v Saint-Ouenu. Restavracija se imenuje Le Bouillon du Coq in obljublja, da bo združevala dobro francosko hrano z ugodno ceno. Jedi Thierryja Marxa za manj kot 20 evrov - to je nekaj, kar vas bo navdušilo.