Vsako leto je bitka enaka: obstajajo zagrizeni ljubitelji tradicionalne francoske galette des rois, ljubitelji brioškovih venčkov in drugi, ki radi preizkušajo in odkrivajo nove stvari.
Galettes des rois Cyrila Lignaca so na voljo v treh gurmanskih različicah. Za ljubitelje svežine je Galette des Rois Yuzu s kremo iz mandljev in limone yuzu, ki jo preliva hrustljavost citrusov, obljuba za okusno popotovanje. Ljubitelji čokolade ne bodo razočarani nad Galette des Rois Gianduja, ki je prelita s čokoladno-lešnikovim ganachejem z giandujo. Tradicionalna sladica Galette des Rois Amande s sladkimi in pristnimi notami ostaja varna izbira. Cene se razlikujejo glede na obliko: od 6 EUR za posamezno rezino do 48 EUR za galeto za 8 oseb.
Cyril Lignac v poklon svojim južnim koreninam ponuja tudi Gâteau des Rois, mehak brioš z okusom pomarančnih cvetov. Ta specialiteta s kandiranimi pomarančami, sladkornimi zrni in karameliziranim suhim sadjem spominja na okuse juga. Posamezno je na voljo za 5 EUR ali za 6 oseb za 30 EUR, je pa lahka in praznična alternativa tradicionalni galetki.
Za dodatno zabavo kuhar v svojih kreacijah skriva šest posebnih fižolov "zmagovalnega medveda ". Srečni zmagovalci bodo prejeli piramido mlečnih medvedkov Marshmallow v vrednosti 70 EUR. Še več, letošnji klasični fižolčki, katerih cena je 20 EUR, vas vabijo, da med uživanjem v teh sladkih dobrotah dopolnite svojo zbirko.
Izdelki Epiphanie so na voljo v različnih butikih La Pâtisserie Cyril Lignac, med drugim v rue de Sèvres (6. okrožje), rue Paul Bert (11. okrožje) in boulevard Pasteur (15. okrožje). Ne smemo pozabiti na kotiček Galeries Lafayette Le Gourmet, ki dopolnjuje te naslove s hrustljavo hrano.
Pecivo Cyril Lignac :
Datumi in časovni razpored
Od 2. januar 2025 Ob 26. januar 2025
Mesto
Patisserie by Lignac
2 Rue de Chaillot
75116 Paris 16
Cene
Gâteau des Rois Individuel : €5
Part galette : €6
Gâteau des Rois 6 personnes : €30
Galette 8 personnes : €48
Uradno spletno mesto
www.gourmand-croquant.com
Rezervacije
www.gourmand-croquant.com
