Epifanija - activities

Epifanija: Kaj praznujemo in zakaj na ta dan jemo galette des rois?

Po božiču in novem letu pride Epifanija. Uradno se praznuje vsako leto 6. januarja in je čas, ko lahko uživamo v slavni "galette des rois" (torti kraljev). Ker 6. januar ni državni praznik, se praznovanje lahko začne na prvo nedeljo v mesecu, ki letos pade na nedeljo 5. januarja 2025. Toda ali veste, zakaj? In ali poznate zgodovino in izvor dneva Gospodovega razglašenja? Povedali vam bomo.

Galette des Rois 2025 valižanskega princa Hélène Kerloeguen s praženim zelenim čajem

Glavna slaščičarka pariškega hotela Prince of Wales Hélène Kerloeguen se je za leto 2025 odločila za drzno različico galette des rois, ki temelji na praženem zelenem čaju. Na voljo od 2. do 31. januarja 2025 in že v predprodaji.

Galettes des Rois 2025 iz Grande Epicerie de Paris: sladke in slane kreacije, za katere boste umrli!

La Grande Epicerie de Paris za praznik Epifanija 2025 ponuja kvartet slastnih galettes des rois, sladkih ali slanih, s katerimi boste osupnili svoje goste!

Lutetia's Galette des Rois 2025, Nicolas Guercio: gurmanski kosmiči, ki se z užitkom topijo

Lutetia se vrača k 2025 galette des rois z listnatim pecivom iz frangipana. Ustvaril jo je Nicolas Guercio, idealna za trenutek skupnega razvajanja. Hrustljavo, vlažno in neustavljivo!

Vzvišene Galettes des Rois Nine Métayer 2025

Nina Métayer, izbrana za najboljšo slaščičarko na svetu, je pripravila kar tri slastne galettes des rois, ki si jih lahko privoščite na dan Epifanije 2025.

La Réserve 2025 Galette des Rois Jordan Talbot

Za Epifanijo 2025 razkrivamo Galette des Rois, ki si jo je zamislil Jordan Talbot, nadarjeni novi slaščičarski mojster v La Réserve Paris. Ta kreacija, ki je na voljo od 5. do 12. januarja 2025, nas je prepričala s svojo eleganco in nežnimi okusi ter je kot nalašč za gurmanski začetek novega leta.

Galete Cyrila Lignaca in Gâteau des Rois 2025: priboljški za Epifanijo v Parizu

Cyril Lignac praznuje Epifanijo 2025 z galettes des rois in gâteau des rois prefinjenih okusov. Na voljo so od 2. do 26. januarja 2025 in združujejo tradicijo in sodobnost. Obiščite naše pariške butike in odkrijte te dobrote, ki jih spremljata ekskluzivna igra in zbirateljska zrna.

2025 Galette des Rois v Peninsula Paris: "L'Or des Moissons" Anne Coruble

Letos, za praznik Epifanije, Peninsula Paris predstavlja Galette des Rois z imenom "L'Or des Moissons". Kuharska mojstrica Anne Coruble se je odločila, da z letošnjo gurmansko in poetično kreacijo proslavi francoski terroir. Na voljo bo od 2. do 26. januarja 2025 v restavraciji Le Lobby v Parizu 16e.

Galette des Rois 2025 by Lenôtre: Epifanija tradicije in prefinjenosti

Lenôtre's 2025 galette des rois praznuje Epifanijo z izjemno kolekcijo, ki so jo zasnovali Étienne Leroy in ekipe slavne hiše. Letos Lenôtre ponuja značilno galeto, ki jo je navdihnil panettone, ter klasične priljubljene izdelke, kot sta mandljeva galeta in brioche bordelaise s kandiranim sadjem, ki so mešanica inovacij in spoštovanja tradicije. Te kreacije bodo na voljo od 2. januarja 2025 v vseh trgovinah Lenôtre.

Epiphanie 2025 v Parizu: 100-odstotno ekološka tradicionalna galeta v Atelieru P1, v veselje puristov!

V Ateljeju P1 smo se v duhu Epifanije lotili zvezdne galete, ki bo navdušila puriste, ki so navezani na tradicionalne recepte. V tej pekarni v 18. pariškem okrožju, ki ima naslov tudi v Pantinu, lahko uživate v 100-odstotno ekološki galette des rois - in to po okusu!

Epiphanie 2025 Galette des Rois v obliki šopka, Léandre Vivier za Le Burgundy Paris

Letos nas v Burgundiji čaka galette des rois s podeželskim okusom! Ta izvirna kreacija slaščičarskega mojstra Léandreja Vivierja, ki so jo navdihnile zimske rože, ima s frangipanom iz orehov in javorjevega sirupa vse značilnosti gurmanske poslastice.

Epiphanie 2025 v Parizu: galette des Rois z mandljevo kremo iz Café de la Paix

V Parizu v kavarni Café de la Paix za praznik Epifanije pripravljajo regresivne okuse: galette des rois z mandljevo kremo in crème pâtissière. Gurmanska kreacija!

2025 Galette des Rois v hotelu Westin Paris-Vendôme: gurmanske dobrote Valentina Seville

Hotel Westin Paris-Vendôme predstavi Galette des Rois 2025, gurmansko kreacijo Valentina Seville, novega glavnega slaščičarja hotela. Na voljo od 5. do 20. januarja 2025 in združuje tradicijo in inovativnost, saj vsebuje obrnjeno listnato testo in nadev iz gianduja, piemontskih lešnikov, valencijskih mandljev in madagaskarske vanilije.

Babka Zana 2025, ultra-gurmanski kraljevski vaflji in krone

Babka Zana nam za leto 2025 ponuja tri gurmanske kreacije: galeto Biscuit des Rois, Babka des Rois z iransko pistacijo in fleur de sel ter znameniti brioche des rois.

Galette des Rois Georgea V.: gurmanska kreacija za Epifanijo 2025

Hotel Four Seasons Hotel George V v Parizu vas za praznik Epifanija 2025 vabi, da odkrijete edinstveno in prefinjeno galette des rois, ki sta jo ustvarila kuharska mojstra Michael Bartocetti in Guillaume Cabrol. Ta kreacija z okusom Mont-Blanc vas bo zagotovo očarala - nam je všeč!

2025 galettes des Rois v restavraciji Ritz Paris Le Comptoir Françoisa Perreta: med tradicijo in drznostjo

Za dober začetek leta 2025 nas slaščičarski mojster François Perret vabi, da v hotelu Ritz Paris Le Comptoir odkrijemo njegovi dve novi galeti des Rois. Galeta v slogu Vol-au-Vent, ki preseneča s svojo izvirnostjo in prefinjenostjo, ter tradicionalna galeta iz frangipana, ki je na voljo tudi v individualni različici, idealni za ljubitelje peciva. Te kreacije, ki bodo v trgovinah na voljo od 3. do 12. januarja 2025, obljubljajo, da bodo navdušile brbončice gurmanov.

Izjemna Galette des Rois v hotelu Shangri-La Paris 2025 Maxence Barbot

Maxence Barbot v hotelu Shangri-La Paris za praznik Epifanija 2025 predstavlja izjemno galette des rois. Želite galeto iz frangipana z neprimerljivim listnatim testom ter mešanico mandljev in čokolade v stilu palme? Pridi, čas je za rezervacijo, preden jih zmanjka...

Amande, Vanille & Tonka, 2025 galette des rois Matthieuja Carlina v Hôtel de Crillon

Hôtel de Crillon za praznik Epifanija 2025 predstavlja sladko in poetično galeto, ki jo je oblikoval slaščičarski mojster Matthieu Carlin v slaščičarni Butterfly. Čaka nas gurmanska, regresivna kreacija s kombinacijo mandljev, vanilije in fižola Tonka.

Galete in brioš des Rois Benoita Castla za Epifanijo 2025

Slaščičar in pek Benoit Castel za praznik Epifanija 2025 še vedno ponuja svojo čudovito frangipanovo galeto, ki se je ne moremo naveličati, novo jabolčno galeto in njegov velikodušni brioš, ki ga obožujemo.

Pariška skupina se zavzema za to, da bi bila galeta v pekarnah na voljo vse leto.

"Galette vse leto, ne le 6. januarja," so skandirali demonstranti, ki so se 5. januarja 2024 zbrali na Place de la République. Dve sestri, ki sta veliki ljubiteljici galettes des Rois, sta ustanovili to gibanje brez primere z zahtevami, ki so bile, milo rečeno, izvirne (in jih je treba jemati zares).