Återupplivandet av Champeaux, en ny meny och en ny kock

Le Champeaux, Alain Ducasses restaurang i Les Halles, byter meny och välkomnar en ny kock: Jonathan Piaud.

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Manufacture de Chocolat de Ducasse - Canopée des HallesManufacture de Chocolat de Ducasse - Canopée des HallesManufacture de Chocolat de Ducasse - Canopée des HallesManufacture de Chocolat de Ducasse - Canopée des Halles
soufflé au chocolat Ducassesoufflé au chocolat Ducassesoufflé au chocolat Ducassesoufflé au chocolat Ducasse
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Champeaux, Alain Ducasses brasserie i Les Halles: definitivt stängt

Champeaux, den stora restaurangen i Canopée des Halles, öppnar sina dörrar igen. Alain Ducasses moderna brasserie bjuder in dig att samlas kring klassiker tillagade enligt konstens alla regler, läckra suffléer och ultrakreativa cocktails. Alain Ducasses choklad- och kaffediskar är också tillbaka.