Restaurangguide för lokavore

Envie le Banquet, Eloi Spinnlers läckra all-you-can-eat-buffé i Paris

Kocken Eloi Spinnler presenterar nu sin tredje restaurang: en buffé där man kan äta så mycket man vill (och av hög kvalitet!) i Haut-Marais-distriktet. Den nya restaurangen, som heter Envie le Banquet, kombinerar god smak, attraktiva priser och mångfald. Här finns något för alla!

Babi, en vinbar i stadsdelen Sentier, ett mellanting mellan en bistro och ett författarbord

Babi är en vinbar som leker med genrer. Halvvägs mellan en bistro och en table d'auteur har denna restaurang, som öppnades av Jérémie Taché och Néo Guerin, som mål att sammanföra bra bowling och god mat.

Cocottes Gourmandes: den franska matsalen för hjärtvärmande rätter gjorda från grunden

För hemlagad tröstmat som serveras vid lunchtid på vardagar i form av snabbmat, bege dig till Cocottes Gourmandes, den franska matsalen i 9:e arrondissementet som lägger kärleken till lokala råvaror i en gryta!

Vivide, duons andra 100% växtbaserade restaurang efter den (fantastiska) restaurangen Pristine

Michelle Primc och Jérémy Grosdidier presenterar sitt andra projekt efter Pristine: Vivide, i Pigalle-distriktet. En ny adress som än en gång sätter grönsakerna i rampljuset.

Terrassrestaurangen som ligger permanent i trädgården till Musée Carnavalet är en vacker syn.

Fabula är död, men Joli är nu en permanent del av Musée Carnavalet i Paris. Ett mellanspel i en magnifik historisk och bukolisk miljö, men med bristande personlighet i tallriken, allt till ett alldeles för högt pris.

Shuzo, en izakaya med japanska och colombianska smaker, en riktig favorit

Ta ett flyg till Japan via Colombia på Shuzo, den nya izakayan i 11:e arrondissementet, som var en riktig coup de coeur för oss, både mänskligt och kulinariskt.

Maora: den botaniska fusionsrestaurangen med asiatiska och växtbaserade smaker i 17:e arrondissementet

Maora skakar om saker och ting med sitt asiatiskt inspirerade botaniska kök, en färgstark blandning av växter i hjärtat av Les Batignolles. Gyozas, baos och hemlagade sando clubs väntar på dig i denna restaurang med en originell meny.

Le Café de la Paix, Bourron-Marlottes vänliga restaurang

I Bourron-Marlotte, i utkanten av skogen och nära slottet, ligger Café de la Paix, en restaurang inbäddad i en historisk byggnad från 1800-talet. Sedan 2018 erbjuder Felipe Pires och hans team bistronomisk mat som ska vara lättillgänglig och baserad på lokala råvaror. Vi ger oss iväg för att upptäcka hans fräscha, gastronomiska och kreativa rätter.

Bonne Heure, det billiga och välsmakande Pigalle-stället med en stor terrass till på köpet

Från morgon till kväll, från frukost till aperitif, Bonne Heure håller snabbt på att bli det billiga och välsmakande stället i Pigalle. Det är svårt att gå förbi den stora, skuggiga terrassen utan att dregla!

Schnock, en prisvärd bistronomisk restaurang i stadsdelen Ternes

Restaurangen Schnock är nyöppnad i stadsdelen Ternes och erbjuder mycket valuta för pengarna i detta exklusiva område i Paris.

Maison Blossom, trädgårdsrestaurangen på hotellet Sofitel Paris Le Faubourg, tar en fransk vändning

I en charmig grön miljö i hjärtat av Paris och med en fransk meny signerad kocken Christophe Chottin är du på plats på Maison Blossom, restaurangen på Sofitel Paris Le Faubourg Hotel.

La Folie Barbizon, ett hotell och en restaurang som återskapats mellan konst och natur

I Barbizon, den legendariska målarbyn i utkanten av Fontainebleau-skogen i Seine-et-Marne, håller La Folie Barbizon på att återfödas med panache. Detta unika hybridställe är ett hotell, ett konstnärsresidens och en lokal restaurang och skapar en subtil länk mellan det förflutna och nutiden. Vi ger oss iväg för att upptäcka denna unika plats där varje rum, som är kopplat till en konstnär, nu berättar sin egen historia.

Réséda Café, Thierry Marx restaurang på Grand Palais

Grand Palais har öppnat igen med en mängd nya funktioner, inklusive en restaurang av Michelinstjärnkocken Thierry Marx, kallad Réséda Café.

Restaurang Maison Blanche, den gastronomiska adressen i Blanc-Mesnil (93)

Efter den stjärnbelönade restaurangen Villa9Trois i Montreuil väntar en andra gourmetadress från samma koncern i Seine-Saint-Denis. Vi tar er med till gourmetrestaurangen Maison Blanche, den här gången i Blanc-Mesnil.

IRWIN, kocken Irwin Durands gastronomiska restaurang, en blandning av terroir och minne

Ge dig ut på en saftig och minnesvärd eskapad på Irwin Durands arm. Den unge kocken, som länge var Guy Savoys högra hand, har öppnat sin första restaurang i Paris, som han nyktert har döpt till IRWIN.

Le Cochon à l'Oreille, en elegant fransk bistro i Les Halles

Cochon à l'Oreille är inte lika välkänd som några av etablissemangen i Les Halles, men det är ändå en fransk bistro med mycket som talar för sig, förkroppsligad av en ägare med lika mycket.

Zostera av Julien Dumas, en gastronomisk dykning i djupa vatten med oändlig poesi

Kocken Julien Dumas har tagit över institutionen Le Pergolèse i 16:e arrondissementet. Nu har den döpts om till Zostera och erbjuder en gastronomisk dykning i djupa vatten med oändlig poesi.

Almas, när Libanon, Iran och Ryssland möts i en och samma restaurang

Tre kockar från tre olika länder har skapat Almas, en restaurang i gränstrakterna mellan Libanon, Iran och Ryssland.

L'Auberge des 3 hameaux, en trevlig restaurang med en lummig terrass i Choisel i departementet Yvelines

Auberge des 3 Hameaux är inte bara ett värdshus, det är också en fin bistrorestaurang värd att upptäcka. Inbäddat i Vallée de Chevreuse, nära Château de Breteuil, har detta gourmetställe i Yvelines mycket att erbjuda. Testat och godkänt, vi rekommenderar det varmt om du vill äta gott och väl.