Under ledning av köksmästaren Takayuki Nameura förkroppsligar restaurangen Montée, som ligger i Paris 14:e arrondissement, gastronomisk spetskompetens i Paris. Restaurangen erbjuder en oöverträffad kulinarisk upplevelse, där det franska kökets delikatesser blandas harmoniskt med japanska traditioner. Oavsett om du väljer en avsmakningsmeny i 6 eller 10 steg är varje rätt en raffinerad utforskning av smaker och texturer.