Alla hjärtans dag är en tid för fina middagar. Trots att restaurangerna är stängda är det fortfarande möjligt att unna sig en meny som kokats ihop i några av huvudstadens finaste kök. The Peninsula är ett av de heta ställena som bjuder in sina gäster till Paris kärleksfulla tillhåll, med avslöjandet av sin romantiska middag för Alla hjärtans dag 2021, tillgänglig för leverans eller takeaway.
För att fira de älskande har kocken David Bizet tagit fram en gourmetmeny med säsongens smaker. Den börjar med entryffelbakelse och en mimolette gougère somamuse-bouche. Sedan kommer förrätten, där man kan välja mellan kungskrabba med citronvatten och syrlig blomma eller saltrostad purjolök med agaric mimosa, svart tryffel och pepprig essens. Den andra förrätten är enkammussla carpaccio med mango, ingefära och grön shiso.
Till huvudrätt erbjuder Peninsula ett urval av gurkmeja-lackad Saint-Pierre med morot, apelsin och krispigt bovete, eller Sénateur Couteaux-style biff med foie gras, kål maki med svart tryffel och helianthus. För att avsluta denna smakupplevelse på ett sött sätt bjuder Peninsula på sin söta delight som består av en citruskräm, apelsinblomma, kumquat och karamelliserade pinjenötter.
Det finns två alternativ för denna middag. I Romance-menyn , som kostar 145 euro per person, ingår en halv flaska Deutz Amour rosé champagne (37,5 cl) och en röd ros, medan Élégance-menyn, som kostar 190 euro per person, innehåller en flaska av samma champagne och 50 gram Nordique Imperial Sologne-kaviar.
I båda fallen är leveransen gratis i Paris och 22 kommuner i de inre förorterna: Levallois-Perret, Neuilly-sur-Seine, Issy-Les-Moulineaux, Montrouge, Vanves, Boulogne-Billancourt, Malakoff, Gentilly, Ivry-sur-Seine, Le Kremlin-Bicêtre, Montreuil, Saint-Ouen, La Défense, Bagnolet, Les Lilas, Aubervilliers, Le Pré Saint-Gervais, Pantin, Saint-Mandé, Charenton-le-Pont, Vincennes och La Plaine Saint-Denis. Leveranserna kommer att ske mellan kl. 18.00 och 20.00 den 13 och 14 februari. Hämtning från halvön är tillgänglig samma datum mellan kl. 11.30 och 17.00.
Datum och tidtabeller
DE 14 februari 2021
Plats
The Peninsula Paris
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Priser
Menu Romance pour deux personnes : €290
Menu Élégance pour deux personnes : €380
Officiell webbplats
gifts.peninsula.com
Reservationer
gifts.peninsula.com
01 58 12 28 88
ppr@peninsula.com