Om ni ännu inte har upptäckt ChoCho, kocken Thomas Chisholms första fantastiska restaurang, så rekommenderar vi er starkt att utnyttja den annalkande julen 2023 till att upptäcka denna mycket bistronomiska adress, som förtjänar alla utmärkelser i Michelinguiden, vilket vi fortsätter att påpeka.
På kvällen den 24 december 2023, på julafton 2023, bjuder kocken och hans team på en sexrättersmeny med säsongens bästa rätter, ostron , kammusslor, nötkött och en snöig dessert, alltid med den touch av galenskap som kännetecknar denna restaurang, som inte liknar någon annan.
Låt oss upptäcka denna festliga meny tillsammans?
* * *
Julafton 2023 på ChoCho
124€/person, drycker ingår ej
Croustade, rökt ål, rå grädde, citrusfrukter
Gougère fylld med gammal Comté-ost
Naturligt ostron, frön av ramslök, hasselnötssmör
Pilgrimsmusslor och havssallad
Rostade rödbetor, koljesås, öringägg
Wellington av nötkött
Textur av mjölk med clementin och rosengeranium
Entremet med mörk choklad, gran
* * *
God jul 2023 till er alla, och bon appétit!
Datum och tidtabeller
DE 24 december 2023
Plats
Chocho
54 Rue de Paradis
75010 Paris 10
Priser
€124
Officiell webbplats
chocho.becsparisiens.fr
Reservationer
chocho.becsparisiens.fr
