Evok Hotels Collection-gruppen(Nolinski Paris, Brasserie Réjane, Restaurant du Palais Royal) har presenterat det senaste tillskottet i sin familj:Hôtel Brach. Hotellet ligger i huvudstadens 16:e arrondissement och är stadens stora samtalsämne, med ett utrymme som helt och hållet har skapats och återuppfunnits av den omisskännlige Philippe Starck.
Så snart man kommer in blir man överraskad. Ingen lobby, men en liten disk som visar gästerna vart de ska gå. Till höger till restaurangen och mittemot till hissarna som leder till rummen och lobbyn. Ja, lobbyn ligger på första våningen, och det finns en anledning till det... terrassen med sina bekväma fåtöljer och till och med ett bordtennisbord!
Låt oss inse det, Brachs 52 rum på Paris tak är inte särskilt rymliga, men de är geniala, ljusa och förstärks av den unika inredningen i en ganska eklektisk stil som kombinerar aboriginska statyer, foton, målningar och böcker att läsa.
Philippe Starck har kombinerat läder, trä och tyger för att förvandla sovrummen till kokonger som du inte vill lämna. En blinkning till badrummen med rökt glas, en stil som också finns på 9Confidentiel.
Le Brach erbjuder också 7 sviter, alla med trädkantade terrasser med norska bad, utsikt över stadens takåsar och till och med utsikt över Eiffeltornet för vissa! Vi föll för Suzanne-sviten, 115 m², ett sovrum med en king size-säng, ett annat med en queen size-säng, ett magiskt badrum, en stor terrass med norskt bad och en lounge som vi alla skulle vilja ha hemma...
Gästerna i sviterna har också tillgång till den urbana trädgården på taket, där de kan njuta av en cocktail, en maträtt tillagad på grillen eller titta på grönsakerna som växer i lugn och ro i trädgården. Drömlivet kostar 4 000 euro per natt, och vi nöjer oss med ett superiorrum för 500 euro per natt, tack vare komforten i lobbyn och den gemensamma terrassen.
Restaurangen med 160 platser erbjuder medelhavsmat som är hälsosam, balanserad, säsongsbetonad och framför allt välsmakande, med produkter från de bästa producenterna. Och varför inte avrunda middagen i hotellets cocktailbar?
Barteamet har valt att arbeta med färska råvaror, använda små kryddor, mortelkrossade kryddor, kallpressad juice och hemlagad sirap för att erbjuda kunderna en originell meny.
De som gillar sötsaker kommer inte att sakna konditoriet, en riktig kvartersbutik i hjärtat avHôtel Brach, som drivs av chefskonditor Yann Brys, som utsågs till Frankrikes bästa arbetare 2011. Yann Brys erbjuder såväl traditionella desserter som originella, färgglada kreationer som passar till de salta rätterna.
Den perfekta adressen för din nästa natt i Paris?
Plats
Brach Hôtel Paris
39 Rue de la Pompe
75116 Paris 16
Officiell webbplats
brachparis.com
