Pavyllon, şef Yannick Alléno'nun bistro mirasına sadık bir restorandır: Michelin yıldızına sahip olan bu restoran aynı zamanda gurme mutfağı, incelik ve iyi ürünleri bir araya getiren olağanüstü menüsüyle Pazar brunch'ı için de gelinmesi gereken bir yerdir.