Paris'te fondü yemek harikadır. Çılgın bir atmosferde, banklarda, bir şişe şarap eşliğinde tadını çıkarmak ise daha da güzeldir. Paris'teki fondü restoranlarının öncüsü olan "Le Refuge des Fondus Montmartre "ye merhaba (ya da tekrar merhaba) deyin. Bu Montmartre kurumu, bir yılı aşkın (uzun) bir aradan sonra kapılarını yeniden açtı.