Buddha-Bar Hotel Paris'in baş pasta şefi Nicolas Jaulmes, 2017 yılbaşı sezonunda içimizi merakla doldurmak için çabalarını bir kez daha ikiye katladı.
Nicolas Jaulmes, Kalapia bitter çikolatasını temel alan ve kısaca "NoelTopu " olarak adlandırılan yeni kreasyonuyla çocukluğun tatlarına saygı duruşunda bulunmak istemiştir.
Buddha Bar Hotel Paris 'teki "Boule de Noël ", kakaolu beze kabuğunun ve kakao çekirdeği şeritlerinin altında ince bir ajurlu çikolata ızgarası ortaya çıkarıyor.
İçinde ne var? Tazelik katan havadarbir krem şanti ile başlayan birkaç katman, ardından blancmange ve çırpılmış krema ile yapılan kremsi bir çikolatalı mus. Son olarak, akıcı bir badem-fındık pralini. Bir tutam akçaağaç şekeri odunsu notalarıyla pralini zenginleştirirken, kavrulmuş badem dilimleri damakta gevrek bir tat bırakır.
Küçük bir fiyonk ve çikolatadan bir çan ile süslenen bu "Noel Biblosu" her yaştan çocuğu memnun edecektir!
Pratik bilgiler:
Bûchede Noël 2017 Buddha-Bar Hotel Paris'te
1-31 Aralık 2017 tarihleri arasında mevcuttur
Buddha-Bar Hotel Paris'inVraymonde restoranında ve Qu4tre lounge barında
"Boule de Noël" + bir kadeh şampanya: 16 Euro
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 1 Aralık 2017 -Den 31 Aralık 2017
Yer
Buddha Bar Otel Paris
4 Rue d'Anjou
75008 Paris 8
