Bel Canto, 25 yıldır opera sanatını farklı bir şekilde hayata geçirmeye kendini adamıştır. Duyuları uyandırmak için gastronomiden daha iyi bir yol olabilir mi?
Ekip sizi, kırmızı kadife ve kuyruklu piyanonun akşam yemeği için teatral ve zamansız bir atmosfer yarattığı, sıcak bir şekilde dekore edilmiş bir restoranda karşılıyor.
O zaman gösteri zamanı! Bel Canto, her akşam dünyanın dört bir yanından gelen genç lirik yeteneklerin Verdi, Mozart, Bizet, Rossini ve Puccini'nin başyapıtlarını ayrıcalıklı bir seyirci kitlesi için seslendirdiği canlı bir sahneye dönüşüyor. İki ara arasında, Fransız ve İtalyan repertuarlarından seçkin yemeklerle garsonların valsi devreye giriyor.
Bu Sevgililer Günü'nde program tamamen yeni, her damak zevkine hitap eden her yemek için dört teklifle kalbinize kazınmış bir an için nazik bir repertuar.
Bel Canto Paris'te Saint Valentin 2024
Kişi başı 119 Euro, içecekler dahil değildir
La Traviata'dan Libiamo eşliğinde bir kadeh şampanya
Şefin meze ikilisi
Kestane velouté, mükemmel organik yumurta, kruton ve pancetta
VEYA
Ahtapot carpaccio, çıtır sebzeler ve chimichurri sos
VEYA
Kızarmış soğan kabuğunda pırasa ruloları, butternut ve pancar jeli, dantel
VEYA
Ev yapımı kaz ciğeri terrine, portakallı soğan turşusu ve kızarmış çörek ile (İlave €9)
***
Somon mi-cuit, bergamot ile tütsülenmiş ve ızgara sebzeler
VEYA
Kuzu fare, kızarmış kereviz, konyak ve biberiye jus
VEYA
Portakallı ördek filetosu, tatlı ve ekşi soslu yaban havucu püresi
VEYA
Trüf kreması ve shitake mantarlı rigatoni,
çıtır lahana ve parmesan talaşı
VEYA
"Chateaubriand" dana fileto, pembe sarımsak kreması ve elma dilimleri. (Ek 18€)
***
" L'élixir d'amour "
Douceur d'amour Gianduja, karamel kalp, ceviz taneleri yatağında romantik Ruby kreması
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Tarihinde 14 Şubat 2024
SAHİP OLMAK 19:30
Yer
Bel Canto
72 Quai de l'Hôtel de ville
75004 Paris 4
Resmi site
lebelcanto.com
