Yeni açılan Bopain, Paris'in 12. bölgesinde iyi ürün ve uzmanlığı bir araya getiren bir mahalle fırını ve pastanesi. Bopain'de imtiyaz yoktur: tüm ekmekler organiktir ve tüm hamur işleri ve kekler tutkuyla ev yapımıdır.
Bu yılın en büyük Epifani keşiflerinden biri Bopain'den galettes des Rois. Biliyorsunuz, Paris'in 12. bölgesindeki bu yeni fırın, puf böreği sanatında çok başarılı! Elbette frangipanlı orijinal Pandan ve durian galeteleri ve gerileyen bir fındık-çikolata galette des rois var.