Paris'in kalbinde, 119 rue Saint-Lazare adresindeki Alsas evi, 19. yüzyıl Alsace'ını anımsatan pitoresk mimarisiyle dikkat çekiyor. Strasbourglu bir restoratör tarafından inşa edilen bu mimari merak, komşu Haussmann binalarıyla tam bir tezat oluşturuyor. Bacaya tünemiş bir leylek ve "Bira Kralı" Gambrinus'un göbekli heykeli gibi komik detaylara sahip olan bu dar cephe, 1871'de Alsace-Lorraine'in Alman İmparatorluğu tarafından ilhak edilmesinin ardından birçok Alsaslının Paris'e gelişine tanıklık etmektedir.
Bu göçmenler, brasserie'ler kurarak kendi bölgelerinin gastronomi geleneklerini devam ettirmişlerdir. Restoratör Jacqueminot-Graff, 1892'de 119 rue Saint-Lazare'da "Au Roi de la Bière Jacqueminot-Graff " adlı brasserie'sine ev sahipliği yapacak bir binanın inşaatına başladı. Mimar L. Chausson mütevazı boyutlarda bir bina tasarlamış, Paul Marbeau ise 1894 yılında binayı dönüştürerek cepheye tuğla, yarı ahşap ve diğer çeşitli süslemelerle bezenmiş bugünkü görünümünü kazandırmıştır.
Anlamsız olduğu kadar sıra dışı anekdotlarla galeriyi etkilemek ister misiniz? Size bu sıra dışı yer hakkında 3 hikaye anlatalım:
Bira severler için sembolik bir figür olan Gambrinus efsanesi, bu bira fabrikasının tarihine folklorik bir boyut katmaktadır. Dos Passos, Ezra Pound ve Ernest Hemingway gibi isimlerin uğrak yeri olan bira fabrikası 1994 yılında kapılarını tamamen kapatmıştır. Leylek ve Gambrinus heykeli de dahil olmak üzere sokak cephesi ve çatıların yanı sıra zemin kattaki üç oda 1997 yılından bu yana Tarihi Anıtlar listesinde yer almaktadır.
Alsas tarzı eski brasserie 1998 yılında Amerikan fast-food zinciri McDonald's tarafından devralınmıştır. Bâtiments de France tarafından yürütülen yenileme çalışmaları zincir tarafından finansal olarak desteklenmiş ve binanın geçmişi ile mevcut kullanımı arasındaki çarpıcı tezat vurgulanmıştır.
Saint-Lazare caddesi 119 numaradaki bu sıra dışı mekân, Alsas tarihinin ve Paris'in mimari mirası üzerindeki etkisinin canlı bir tanığı olmaya devam etmekte ve bizi yüzyıllara yayılan gelenekleri ve folkloru keşfetmeye davet etmektedir.
Önerilen Yaş
Hepsi için
