Paris'te tamamen matcha yeşil çayına adanmış ilk mekân olan Umami Matcha Café'nin açılışından üç yıl sonra, Umami ekibi ikinci bir mekân açıyor. Çay severleri sevindirecek bir haber!
Matcha Café To Go olarak adlandırılan bu ikinci mekân, Paris'in 17. bölgesinde adresinde kapılarını açıyor. Kurucu ortakları Laure ve Jean Béguin, Japon yemek sanatını genişletmek için tasarlanmış yeni bir 'ayaküstü yemek' anlayışı geliştirdiler.
Sonuç olarak, kahve dükkanı ruhu paket servis versiyonuna genişletildi, ancak elbette her şey matcha ile ilgili! Menüde, gurmeler ve gurmeler yeni bir bento kutusu yelpaz esi keşfedebilecekler (iade edilebilir, çevre için iyi bir şey!).
Kinoa salatası, konjak salatası veya geleneksel miso çorbası ile eşlik edebileceğiniz vejetaryen, tavuklu veya poké kase versiyonları bulunmaktadır.
Tatlı bir notla bitirmek için Umami Matcha Café'de mutlaka yemeniz gerekenler var: limonlu yuzu beze turtası, matcha kurabiyesi ve matcha cheesecake, özel bir kahve veya matcha latte ile tadını çıkarmak için.
Ve ayrılmadan önce, neden şarküteri köşesine bir göz atmıyorsunuz, böylece eve çok sayıda iyi Japon ürünü götürebilirsiniz!
Yer
Matcha Café To Go
5 Rue Pierre Demours
75017 Paris 17
Resmi site
www.umamiparis.com
