Place des Vosges 'da Evok imzalı gizli bir yeni adres kapılarını açtı: Cour des Vosges oteli. Ünlü meydanda 19 numarada yer alan buözel konak, Louis XIII Meydanı 'nın kesintisiz manzarasına sahiptir. Bu tarihi mekân, aslında 17. yüzyıldan kalma bir konut olaneski Hôtel de Montbrun 'dur.
Otelin içi bizi zamanda geriye, 16. yüzyıldan beri burada yaşayan büyük bir Fransız ailesinin kalbine götürüyor. Heykelleri, seramikleri, duvar halılarını, mobilya parçalarını derlemekten ve biriktirmekten zevk alan sanatsever ve koleksiyoncu bir aile...
Cour des Vosges için mimarlar Yann Lecoadic ve Alessandro Scotto Paris'in tarihinden yararlandılar ve arkeologlar gibi geçmişini yeniden inşa ettiler. Orijinal boyalı kirişli tavanları ve dönemine ait pişmiş toprak zeminleriyle listelenmiş bir binayla karşı karşıya kalan ikilinin misyonu, mekanınözgünlüğünü korumak, muhafaza etmek ve saygı göstermekti.
Birlikte, büyüklükleri 25 ila 60 m2 arasında değişen (bazıları birbirine bağlı), 4 kata yayılmış, her biri kendi mutfağına ve bol miktarda depolama alanına sahip 12 oda ve süit yarattılar.
Antika terracottalar masmavi duvar halılarıyla flört ediyor, şamdan lambalar paslanmaz çelik masaların ve cam bar tezgahlarının yanında yer alıyor, heykeller ise lake paravanları süslüyor. Tasarım parçalar ve sayvanlı yataklar da var!
Zemin katta bir kapı otelindinlenme alanına açılırken, otelin vitrininde kahvaltıdan akşam yemeğine ve çay saatine kadar hafif, gurme yemekler sunan bir restoran yer almaktadır. The Corner Brach, Meilleur Ouvrier de France unvanlı pasta şefi Yann Brys tarafından hazırlanan çeşitli tatlı ikramlar sunmaktadır!