Marcello: İtalyan mutfağı restoranı Saint-Germain-des-Prés'de yenileniyor

Fransız zarafetiyle harmanlanmış İtalyan mutfağı... Kaliteli ve doğal mutfağı sevenler, Saint-Germain-des-Prés 'de, Rue Mabillon 'un altındaki Arnavut kaldırımlı avluya bakan hoş terası ve şık, tasarımcı bir dekora sahip geniş yemek salonunun yanı sıra güneş ışığı kokan lezzetlerle dolu mevsimlik menüsüyle bizi Paris asfaltından uzaklaştıran bir İtalyan restoranı olan Marcello'ya gitmeli!

• Ayrıca oku
• Paris'teki İtalyan restoranları, en iyi adreslerimiz
• Paris'teki yeni İtalyan restoranları, en iyi adreslerimiz
• Paris ve Île-de-France'da 12-18 Ocak 2026 tarihleri arasında bu hafta kaçırılmayacak fırsatlar

Burası, gurme ve gurmelerin modern, kentsel dekoru ve her yemeğin kompozisyonu ve inceliğiyle öne çıktığı cazip menüsüyle büyüleneceği bir huzur cenneti. Sahipleri Vaconsin kardeşler başkentte yeni değiller, daha önce yine 6. bölgede, rue du Sabot'da Steam Bar ve Blueberry adlı iki restoran açmışlardı.

Burada, kokteyller, sıcak içecekler ve İtalya'nın harika lezzetlerinden oluşan bir dizi yemek sunan çarpıcı bir mekan ortaya çıkardılar. Tasarımcı Gabriel Pistre tarafından yenilenen salon alanı, gurme ve gurme adaylarına şık, düzenli ve ağaçlık bir ortamda eşsiz bir konfor ve samimiyet hissi sunuyor.

Editörlerin deneyebildiği bir mutfak... Ve hoş bir sürpriz oldu! Aperatif olarak bir kokteyl, Milano Sling, Maraschino, crème de Noyaux, vişne likörü, misket limonu ve frizzante ile yapılan bir içki. Tatlı aromalara sahip bu kokteyl bize biraz (ama gerçekten çok az...) ünlü Shirley Temple'ı hatırlatıyor, ama daha fazla alkolle.

Menüde, ağızda eriyen mozzarella di buffala ve patlıcan havyarı ile paylaşmak için bir başlangıç. Gerçek bir ziyafet! Ana yemeklerde, polpette ve yeniden ziyaret edilen gnocchi'nin yanı sıra vejetaryen lazanya bizi cezbetti. Özellikle hafif keskin domates sosuyla son derece lezzetli olan ve damak tadımızı mümkün olan en iyi şekilde uyandıran polpette'yi çok sevdik!

Tatlı olarak ise üç top dondurma (yoğurt, fındık ve badem) ve fındık pralin yerine antep fıstığı pralini ile Sicilya lezzetleriyle yeniden yorumlanmış bir tür Paris-Brest olan Paris-Palerme. Burada çeşitli dokularda işlenen Antep fıstığı sevenler için bir zorunluluktur. Şüphesiz, kaliteli mutfak sevenler için harika bir yemek! Ancak uyaralım: fiyatlar biraz yüksek olduğu için bu menü seçici gurmeler içindir.

Yine de güzel bir adres ve iyi İtalyan yemeği sevenler için ajandalarınıza koymanız gereken bir yer... Oraya gidelim mi, arkadaşlar?