Шеф-кухар Клеман Верже, який вже працює у казковому ресторані високої кухні Tamara, підписав контракт на відкриття нового ресторану та винного бару Nellu у 4-му окрузі Парижа. На кухню він поставив людину, якій довіряє, Олів'є Гарсія, з яким він працював у першому ресторані групи Tamara. На тарілках дуже добре підібрана бістрономія, а в келихах - дуже гарні скітли.