Court-Bouillon, ресторан, що проіснував недовго, яким керував шеф-кухар Жан Ковійо

З 12 лютого по 12 квітня 2024 року шеф-кухар Жан Ковійо, якого відкрили в шоу Top Chef, відкриває тимчасовий ресторан Court-Bouillon, де подаватиме класичні страви бістро.