Bleu Coupole - це назва ресторану та чайної кімнати в Printemps Haussmann, який відкрив свої двері 19 березня 2022 року і розташований під куполом на 6-му поверсі Printemps Femme. Забудьте про темну пивну, що була тут раніше, і завітайте до ресторану з еркерами, звідки відкривається чудовий панорамний вид на Париж і кілька приватних терас, а в меню для початку - смачні страви від Ельвіри Массон.