Шеф-кухар Фредерік Вардон, який також керує рестораном Le 39V, очолює паризький заклад Café Max, пам'ятку Опору та бістро з атмосферою минулого століття, у 7-му окрузі Парижа.
Шеф-кухар Фредерік Вардон, який також керує рестораном 39V, очолює паризький заклад Café Max, Мекку Опору і щедре французьке бістро з атмосферою минулого століття, де туляться плечима робітники району.