Прогнози michelin guide 2024

Корус, справді чудовий ресторан для гурманів

Рік за роком "Корус" продовжує відкривати себе заново, перетворюючись зі смачного сусідського бістро на справді видатний ресторан для гурманів.

Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121

Ресторан Eunoe: привітний, доступний за ціною самородок поблизу Ательє Люм'єр

Ресторан Eunoe - це місцевий самородок, що пропонує сезонну, винахідливу кухню за доступними цінами! Розташований у самому серці 11-го округу Парижа, за два кроки від Ательє Люм'єр, це ідеальне місце для гурманів.

Datil, вишуканий вегетаріанський ресторан шеф-кухаря Манон Флері

Шеф-кухар Манон Флері нарешті наважилася і відкрила свій перший ресторан у Парижі - Datil. Уся фуд-сфера з нетерпінням чекала на її появу, і вона досягла успіху, представивши кухню, просякнуту природністю, сезонністю та людяністю, з великою делікатністю.

OKA - FOGO - Variation végétale du potager

OKA - FOGO, вогняний подвійний ресторан від бразильського шеф-кухаря Рафаеля Рего, володаря зірки Мішлен

OKA, ресторан бразильського шеф-кухаря Рафаеля Рего, змінив напрямок і адресу (знову!). Переїхавши до 17-го округу, він перетворився на OKA - FOGO, подвійний заклад, що поєднує вишукану кухню та гриль.

Vaisseau, довгоочікуваний ресторан шеф-кухаря Адріана Кашо в Парижі

Шеф-кухар Адрієн Кашо нарешті відкрив власний ресторан у Парижі. Під назвою Vaisseau, він вже став жертвою власного успіху - і цілком заслужено.

Tracé, Clément Vergeat - Turbot et moules

Tracé, глибоко зворушливий гастрономічний стіл шеф-кухаря Клемана Верже

Шеф-кухар Клеман Верже знову зворушив наші серця своїм новим рестораном високої кухні Tracé, відкритим на місці попереднього ресторану Tamara.

Chenapan, ресторан високої кухні з головою серед зірок

Нещодавно відкритий в СоПі бістрономічний ресторан Chenapan летить високо, з головою в (майбутніх) зірках.

Colvert, диявольськи сексуальне бістро, яким керує шеф-кухар Арно Батіст

У Сен-Жермен-де-Пре в бістро Colvert подають диявольськи негідну бістрономію. Не дивно, адже за плитою стоїть шеф-кухар Арно Батіст.

Géosmine, перший сирий живий стіл шеф-кухаря Максима Бутьє

Оголошення про відкриття першого паризького ресторану шеф-кухаря Максима Бутьє було сповнене обіцянок. Вердикт?

Вишуканий ресторан Сени, Девіда Ланхера та Хідекі Накамури за два кроки від парку Монсо

Cèna - це затишний ресторан Девіда Ланхера, розташований за два кроки від парку Монсо. Шеф-кухар Хідекі Накамура створив меню, яке рухається і рухається.

Ambos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portrait

Блискучий ресторан Амбос, Крістіни та П'єра Шоме

Гурмани, стережіться, П'єр Шоме (колишній шеф-кухар) та Крістіна Шоме Техеда (раніше працювала на кухнях королеви Англії, будь ласка) щойно відкрили ресторан Ambos у Люксембурзькому районі, навпроти французького Сенату. Ми спробували його і розповімо вам все про нього!