Bramble: коктейль-бар з видом на Ейфелеву вежу на даху Музею набережної Бранлі

Якщо ви шукаєте фруктові, солодкі коктейлі, які сп'янять ваше літо, Bramble's - це не те місце, куди вам варто йти! Але якщо ви шукаєте дикі та оригінальні коктейлі, приготовані відомим міксологом Марго Лекарпентьє, з винятковим видом на найвідоміший пам'ятник Франції, ось бар на даху, який вам обов'язково сподобається! У співпраці з шеф-кухарем Аленом Дюкассом у меню представлені оригінальні поєднання рідин, з більшою кислотністю, гіркотою та терпкістю.

• Прочитайте також
• Поради на тиждень з 16 по 22 вересня 2024 року в Парижі: безкоштовні або дешеві прогулянки
• Що робити в Парижі та регіоні Іль-де-Франс у вересні 2024 року? Ідеї для повернення до школи

Ідеальне місце, щоб спробувати незвичайні коктейлі, на даху Музею набережної Бранлі, на одному поверсі з рестораном"Les Ombres", шеф-кухар якого Олександр Семпере зібрав невеликий асортимент тапас і закусок, щоб супроводжувати мікси з послідовністю. Відкриття смаків, з одним з найкрасивіших видів на столицю, на Ейфелеву вежу, прямо перед вами, на відкритій терасі, створеній для сонячних днів, з 18:00 до опівночі.

Bramble - це і відсилання до основного англійського коктейлю 1980-90-х років зі смаком ожини, і нагадування про корінь слова Branly, звідси і натхнення для рецептів з усіх п'яти континентів. Але тут ми любимо зійти з побитого шляху і відійти від атмосфери модних коктейль-барів, щоб відчути святкову, старомодну атмосферу. Ми всі за це, і це справжня насолода.

Наші коктейлі коштують від 20 до 22 євро і доступні в безалкогольних версіях, включаючи знаменитий Bramora, класичний коктейль з трохи солодким ожиновим лікером, який швидко затьмарюється гіркотою і кислинкою мескалю, лайму і геранієвого оцту. Що стосується Chupicuaro Daïquiri, який віддає данину південноамериканській культурі, що так цінується в музеї кількома поверхами нижче, то він запрошує нас у подорож трав'янистими тонами, з невеликою кількістю качаси, кубинського рому, зеленої шартрезу та куща свіжої зелені, доповненої олією чилі, яка пробуджує смакові рецептори.

Окрім наших яскравих напоїв, кілька тапас з південним смаком, з хрусткими панісами з морських водоростей, смачними, але дуже гострими, які чудово поєднуються з коктейлями, а також баклажани в паніровці, вмочені в евкаліптовий мед та іранський чорний лимон, маленькі порції смаків, які чудово поєднуються, для початку вечора, який навряд чи можна забути!