Entre 2 Rives, типовий в'єтнамський ресторан Опери

Любите в'єтнамську кухню? Фо, бань ксео, бань куон та інші хрусткі німи чекають на вас у Entre 2 Rives. Розташований між Палацом Гарньє та Палацом Бронньяр, цей маленький ресторанчик є улюбленим серед постійних відвідувачів району Опери.

Якщо ви в настрої скуштувати в'єтнамської їжі, ми любимо цю адресу. Звичайно, тут подають чудовий фо, типовий суп з локшиною, національну в'єтнамську страву. Але ви також знайдете різноманітні традиційні страви, такі як фаршировані млинці та яєчні рулети, бань куон та бань бо лот (рис з креветками, загорнутий у банановий лист).

Справжня їдальня для місцевих жителів і чудова адреса для тих, хто хоче, щоб їхні смакові рецептори подорожували, цей в'єтнамський ресторан пропонує хороше співвідношення ціни та якості. Атмосфера тут тепла і гостинна, а декор поєднує в собі сучасність і в'єтнамську культуру. Обслуговування швидке і доброзичливе, і нам подобаються поради, які дає господиня.

Під час нашого візиту нас спокусили бань куон (в'єтнамські млинці з начинкою з курки та чорних грибів, политі соусом нуок мам), хрусткі яєчні рулети та спрінг-роли (від 8 до 9 євро за штуку).

У сонячні дні або коли вам заманеться, ви можете насолодитися салатом з папайї (€11) або салатом з грейпфрута і креветок.

• Прочитайте також
• Де смачно поїсти пхедо в Парижі? Найкращі адреси
• Наступний тиждень 23-29 грудня 2024 року в Парижі: куди піти безкоштовно або за зниженою ціною
• Що робити в Парижі в грудні 2024 року? Відкрийте для себе події цього місяця на острові де Франс

Коли справа доходить до їжі, ви не можете пройти повз знаменитого пхеді, особливо коли холодно, але не тільки, тому що давайте не забувати, що у В'єтнамі не так вже й холодно, і, до речі, цей суп з локшиною часто їдять на сніданок.

Ви також можете спробувати знаменитий Banh Xèo (€17), хрусткий в'єтнамський млинець з бобами мунг і начинкою зі свинини та креветок. Зверніть увагу, що він доступний лише ввечері та по суботах. Візьміть кілька шматочків, загорніть їх у салат, вмочіть у рибний соус - і ви в раю.

Новинка від закладу - в'єтнамський бургер з хрусткими коржиками вонтон для відважних гурманів.

Одним словом, Entre 2 Rives - чудовий вибір для тих, хто хоче відкрити для себе в'єтнамську кухню в районі Опери в Парижі. Смачні та доступні страви, приємна атмосфера та привітне обслуговування роблять його чудовим місцем для обіду чи вечері в цьому районі. Не забудьте замовити їх смачний кокосово-банановий десерт або гарячі бананові яєчні рулети з шоколадним соусом на завершення трапези.