Садж

Sâj від Alan Geaam - ліванська випічка, за яку можна померти

Алан Гіам, шеф-кухар ресторану Qasti, володар мішленівської зірки, запустив нову концепцію під назвою Sâj, де пропонує нам левантійські галети, флагман ліванської вуличної їжі. Начинені хумусом, кефтою або лабне, ці пиріжки - справжня насолода.