11 липня 2024 року шеф-кухар Тьєррі Маркс, володар зірки Мішлен, відкриє новий ресторан у Сент-Уані. Ресторан під назвою Le Bouillon du Coq обіцяє поєднати гарну французьку кухню з доступними цінами. Поїсти страви Тьєррі Маркса менш ніж за 20 євро - це те, від чого варто бути в захваті.