Аперитив-коктейль
DJAKARTA BALI або MATAHARI Фруктовий коктейль
Закуски
SOTO AYAM: Курячий суп з індонезійськими травами
LUMPIA: Смажені креветки та овочевий рулет
Основні страви
SATE AYAM : Курячий шашлик, политий соєвим та арахісовим соусом
та RENDANG DAGING: Яловичина, тушкована в кокосовому соусі з індонезійськими травами
або
PEPES IKAN: Риба, приготована на пару в банановому листі
та SAMBEL GORENG UDANG : Креветки, тушковані з тофу
Доповнення
MIE HUN: Вермішель, тушкована з соєю
NASI KUNING: Церемоніальний жовтий рис
ACAR MENTAH: Салат з кисло-солодким соусом
KRUPUK: Індонезійські чіпси з креветками
SERUNDENG : Домашній смажений тертий кокос
Десерти
Боул з екзотичними фруктами
або Шоколад та зацукрований імбир Moelleux
Напої
1 келих
St Nicolas de Bourgueil Caslot Pontonnier Bio
або Coteaux d'aix St Julien Bio
або
Soft
DJAKARTA BALI або MATAHARI Фруктовий коктейль
Закуски
SOTO AYAM: Курячий суп з індонезійськими травами
LUMPIA: Смажені креветки та овочевий рулет
Основні страви
SATE AYAM : Курячий шашлик, политий соєвим та арахісовим соусом
та RENDANG DAGING: Яловичина, тушкована в кокосовому соусі з індонезійськими травами
або
PEPES IKAN: Риба, приготована на пару в банановому листі
та SAMBEL GORENG UDANG : Креветки, тушковані з тофу
Доповнення
MIE HUN: Вермішель, тушкована з соєю
NASI KUNING: Церемоніальний жовтий рис
ACAR MENTAH: Салат з кисло-солодким соусом
KRUPUK: Індонезійські чіпси з креветками
SERUNDENG : Домашній смажений тертий кокос
Десерти
Боул з екзотичними фруктами
або Шоколад та зацукрований імбир Moelleux
Напої
1 келих
St Nicolas de Bourgueil Caslot Pontonnier Bio
або Coteaux d'aix St Julien Bio
або
Soft
