Вже 25 років Bel Canto прагне донести мистецтво опери до слухача по-новому. А що може пробудити почуття краще, ніж гастрономія?
Команда запрошує вас до тепло оформленого ресторану, де червоний оксамит і рояль створюють театральну та позачасову атмосферу для вечері.
Потім настає час для шоу! Щовечора Bel Canto перетворюється на жваву сцену, де молоді ліричні таланти з усього світу виконують шедеври Верді, Моцарта, Бізе, Россіні та Пуччіні для привілейованої публіки. Між двома інтермедіями вальс офіціантів супроводжується вишуканими стравами з французького та італійського репертуару.
Цього Дня Святого Валентина програма абсолютно нова, ніжний репертуар на мить, що закарбується у вашому серці, з чотирма пропозиціями на кожну страву, щоб задовольнити будь-який смак.
СвятийВалентин 2024 в Bel Canto Paris
119 євро з людини, напої не включені
Келих шампанського з Лібіамо з "Травіати"
Дует закусок від шеф-кухаря
Каштанове велуте, ідеальне органічне яйце, грінками та панчеттою
АБО
Карпаччо з восьминога, хрусткими овочами та соусом чимічуррі
АБО
Рулетики з цибулі порею в скоринці зі смаженої цибулі, горіхово-буряковим гелем, мереживом
АБО
Домашній террин з фуа-гра, з портвейном та підсмаженою бріошею (доплата 9 євро)
***
Мі-кюї з лосося, копченого з бергамотом та овочами-гриль
АБО
Миша з ягняти, смажена селера з коньяком та розмариновим соусом
АБО
Філе каченяти з апельсином, пюре з пастернаку в кисло-солодкому соусі
АБО
Рігатоні з трюфельним кремом та грибами шитаке,
хрусткою капустою та стружкою пармезану
АБО
Філе яловичини "Шатобріан" з рожевим часниковим кремом та шматочками яблука. (Доплата 18€)
***
"L'élixir d'amour"
Douceur d'amour Gianduja, карамельне серце, романтична рубінова глазур на подушці з ядер горіха пекан
Дати та графіки
З 14 лютий 2024
Мати 19:30
Місце
Бельканто
72 Quai de l'Hôtel de ville
75004 Paris 4
Офіційний сайт
lebelcanto.com
