Галети де Руа від П'єра Ерме 2024

Відкрийте для себе різні galettes des Rois, створені П'єром Ерме до Водохреща 2024, які з'являться у продажу в січні 2024 р. Цього року він об'єднався з художником Джанпаоло Паньї, щоб створити кілька різнокольорових бобів.

До святаВодохреща 2024 року П'єр Ерме у співпраці з Джанпаоло Паньї представляє кілька галет Des Rois . Для цих галет ми відкриваємо тріо яскравих кольорів квасолі, натхненні ілюстраціями нескінченних відтінків.

Давайте відкриємо їх разом?

Галетта Infiniment Amande

Галета Infiniment Amande від П'єра Ерме, що обов'язково має бути на Водохреща, оспівує розмаїття мигдалевих смаків. Вона складається змигдального крему зі смаженим мигдалем, загорнутого в хрустке, золотисте листкове тісто.

Склад: Листкове тісто, підсмажений мигдальний крем, смажений мигдаль
Ціна: €10
- Індивідуальна: €10
- На 4-х: 38 євро
- 8 осіб: €65
- 12 осіб: €85

Галетта "Ар'я

Унікальна галета з фісташками та апельсиновим цвітом. Хрустка текстура листкового тіста ідеально доповнює мигдальний крем з фісташками та апельсиновими квітами, увінчаний хрустким фісташковим праліне.

Склад: Перевернуте листкове тісто, фісташковий та мигдальний крем з апельсиновим цвітом, хрустке фісташкове праліне.
Ціна: 45 євро
- 4 особи: €45
- На 8 осіб: 70 євро
- 12 осіб: €90

ГалетаІспахан П'єр Ерме інтерпретує смак Іспахану в галетці, де крем з рожевого мигдалю змішується з малиною та лічі, і все це загорнуте в ніжне, хрустке листкове тісто.

Склад: Перевернуте листкове тісто, крем з рожевого мигдалю, лічі, малина
Ціна: 45 євро
- 4 особи: €45
- На 8 осіб: 70 євро
- 12 осіб: €90

Бріоша з листкового тіста "Джандуджа

Ця листкова бріоша, одночасно хрустка і тане в роті, приховує в своєму серці ніжний крем джандуха з фундука та чорного шоколаду. Справжнє запрошення до екстремальної розкоші.

Склад: Листкове тісто, ніжний крем джандуха
Ціна: €42
- Для 6 осіб: €42

Ці галети де роа, кожна з яких настільки ж смачна, як і інша, доступні в магазинах у січні. Нам, зі свого боку, сподобалася "Ар'я" з фісташками та апельсиновим цвітом, але про смак не сперечаються, і пуристи не захочуть пропустити класичну, нескінченно смачну версію. Щасливого Водохреща!