Щоб розпочати Новий рік у приємній обстановці, з друзями і, перш за все, з великою кількістю смачних страв, вирушайте до ресторану Buddha Bar Hotel: Le Vraymonde.
Новорічний бранч
95€
47€/діти до 12 років
АПЕРИТИВ
Келих шампанського
***
ЗАКУСКИ ТА ДЕСЕРТИ
На додаток до звичайного шведського столу, ви також можете вибрати з :
Устриці
Тайський салат з лобстером
Гаспачо з буряка на рожевій воді
Темпура з креветок
Рулет з фуа-гра з пряним манго
Якиторі з телятини, теріякі з трюфелем
Яєчня з трюфелем та телячим джусом
Смажені онігірі з японськими грибами
Татакі з морських гребінців, лимонним ікорним мармеладом та ікрою
***
СТРАВА НА ВАШ ВИБІР
Карамелізований сібас в місо-юсу пюре з пастернаку
Нарізана тюрбо, конфі з апельсину та соєвого дайкону, емульсія судаші
Чізбургер Buddha-Bar Hotel à la Truffe
Філе телятини, капуста макі та фуа-гра, трюфельний сік
Хрустке курча з шафраном, соте соба із зеленим чаєм, шафрановий курячий сік
***
НАПОЇ НА БРАНЧ
Кава, вибір чаїв, гарячий шоколад та свіжовичавлені соки
Практична інформація
Новорічний бранч 2015-2016 у Vraymonde
4 rue d'Anjou - 75008 Paris
1 січня 2016
95€ бранч
47€ бранч для дітей до 12 років
Дати та графіки
З 1 січень 2016
Місце
Le Vraymonde
Rue d'Anjou
75008 Paris 8
Доступ
M° Мадлен
Ціни
Enfants - 12 ans : €47
€95
