Maison Landemaine, мережа ремісничих пекарень і кондитерських, представляє 4 дуже оригінальні різдвяні поліна, в тому числі одне на 100% рослинне , а також десерт. Це чудова новина для тих, хто цікавиться новими смаками!
Без вершковогомасла, молока, яєць чи вершків, цей 100% рослинний Bûche Mont-Blanc є даниною багатству природних смаків і припаде до смаку усім, як веганам, так і не веганам . Складається з мигдальних чіпсів, чорнично-чорносмородинового конфітюру, каштанового тіста та мусу, а також печива "Жоконда". І не обманюйте себе думкою, що тільки тому, що він на рослинній основі, він не має смаку чи текстури: тут солодкість мигдалю та каштана контрастує з пікантним смаком ягід.
Landemaine пропонує більш класичне поліно: поліно "Сакура ", що складається зі смаків, характерних для японської гастрономії: кунжутних чіпсів і широ-кошіан (або японської пасти з білої квасолі), вершкового імбиру з вишневим листям і мусу з білого шоколаду з квітковим чаєм "Сакура" від Mariage Frères. Усе це увінчано ганашем з квіткового чаю сакури.
Що стосується більш класичних колод, Landemaine пропонує ванільно-лимонне та шоколадно-ванільне колоди.
Ціни на колоди: 4 особи: 26 євро, 6 осіб: 39 євро, 8 осіб: 49 євро (тільки на замовлення), 10 осіб: 59 євро (тільки на замовлення).
Landemaine також пропонує новорічні закуски, доступні лише 31 грудня. Тут шеф-кондитер Жан-Мішель Бранд дає нам свою інтерпретацію квітки сакури, символу краси та чутливості. Делікатний витвір, що поєднує чайний ганаш з квітами сакури, пасту з білої квасолі, вершковий імбир з вишневим листям і хрусткий кунжут.
Ціна: 22 євро на 4-х осіб
А які солодощі ви любите?
Дати та графіки
Від 17 грудень 2021
Місце
Ландемейн
28 Boulevard Beaumarchais
75011 Paris 11
Ціни
4 personnes : €26
6 personnes : €39
8 personnes : €49
10 personnes : €59
Офіційний сайт
www.maisonlandemaine.com
Застереження
www.maisonlandemaine.com
