Збирання грибів: як переконатися, що ваш урожай їстівний?

За Cécile de Sortiraparis · Фотографії My de Sortiraparis · Опубліковано на 28 вересень 2023 рoxy о 11:46
Однією з приємностей осені є прогулянка до лісу, щоб зібрати білі гриби та опеньки. Але, як ми всі знаємо, ці продукти можуть бути небезпечними. Як ви можете бути впевнені, що ваш урожай безпечний та їстівний?

Для тих, хто вміє шукати, ліси повні скарбів, і цієї осені королями лісу, безсумнівно, є гриби. Зважаючи на те, що прекрасні вихідні вже не за горами, ви, можливо, плануєте прогулятися лісом у пошуках цих дорогоцінних грибів. Але будьте обережні, збирання грибів може швидко стати смертельно небезпечним.

Багато грибів отруйні або навіть смертельні для людини! Тому варто знати, які гриби хороші, а які погані, перш ніж починати їх готувати. Існує кілька способів сортування вашого врожаю.

Традиційно рекомендується, щоб ваш урожай перевірив фармацевт, який навчений розрізняти їстівні та небезпечні гриби. З мікологічними товариствами (експертами з грибів) можна також зв'язатися електронною поштою: достатньо надіслати фотографії вашого врожаю, щоб вони змогли його ідентифікувати. В регіоні Уазаль-де-Франс є кілька асоціацій.

Існують також цифрові додатки для розпізнавання різних видів грибів. ОднакAnses (національне агентство Франції з охорони здоров'я та безпеки) попереджає користувачів, що було допущено багато помилок, і що такі помилки можуть мати катастрофічні наслідки.

Під час прогулянок лісом ви також можете натрапити на велику кількість каштанів . І тут знову остерігайтеся отруйних і неїстівних плодів!

Fruit d'automne : marron ou châtaigne, comment reconnaître les fruits comestibles en forêtFruit d'automne : marron ou châtaigne, comment reconnaître les fruits comestibles en forêtFruit d'automne : marron ou châtaigne, comment reconnaître les fruits comestibles en forêtFruit d'automne : marron ou châtaigne, comment reconnaître les fruits comestibles en forêt Осінні плоди: каштан або солодкий каштан, як розпізнати їстівні плоди в лісі
Коли ви йдете на прогулянку до лісу, ви обов'язково знайдете каштани, що лежать біля підніжжя дерев і тільки й чекають, щоб їх зірвали і приготували. Але будьте обережні: каштани отруйні і їх не можна їсти! Ось як їх розпізнати. [Детальніше]

Корисна інформація
Ключові слова : новини, новини парижа
Коментарі
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук