Для тих, хто вміє шукати, ліси повні скарбів, і цієї осені королями лісу, безсумнівно, є гриби. Зважаючи на те, що прекрасні вихідні вже не за горами, ви, можливо, плануєте прогулятися лісом у пошуках цих дорогоцінних грибів. Але будьте обережні, збирання грибів може швидко стати смертельно небезпечним.
Багато грибів отруйні або навіть смертельні для людини! Тому варто знати, які гриби хороші, а які погані, перш ніж починати їх готувати. Існує кілька способів сортування вашого врожаю.
Традиційно рекомендується, щоб ваш урожай перевірив фармацевт, який навчений розрізняти їстівні та небезпечні гриби. З мікологічними товариствами (експертами з грибів) можна також зв'язатися електронною поштою: достатньо надіслати фотографії вашого врожаю, щоб вони змогли його ідентифікувати. В регіоні Уазаль-де-Франс є кілька асоціацій.
Існують також цифрові додатки для розпізнавання різних видів грибів. ОднакAnses (національне агентство Франції з охорони здоров'я та безпеки) попереджає користувачів, що було допущено багато помилок, і що такі помилки можуть мати катастрофічні наслідки.
Під час прогулянок лісом ви також можете натрапити на велику кількість каштанів . І тут знову остерігайтеся отруйних і неїстівних плодів!
Осінні плоди: каштан або солодкий каштан, як розпізнати їстівні плоди в лісі
Коли ви йдете на прогулянку до лісу, ви обов'язково знайдете каштани, що лежать біля підніжжя дерев і тільки й чекають, щоб їх зірвали і приготували. Але будьте обережні: каштани отруйні і їх не можна їсти! Ось як їх розпізнати. [Детальніше]
Осінні плоди: каштан або солодкий каштан, як розпізнати їстівні плоди в лісі
