Ферме де Галлі в Сен-Сір-л'Еколь (78), для сімейного відпочинку на природі

Педагогічна ферма Галлі - одна з найкращих освітніх ферм в Івелінах: на своїх 4 гектарах вона пропонує дітям та їхнім батькам унікальну можливість познайомитися з вівцями, карликовими козами, кроликами, ослами та кіньми...

Колись королівська ферма Ферме де Галлі в Сен-Сір-л' Еколь досізберігає певний пафос тієї епохи, адже вона розташована на території Версальського замку. З трьох ферм Gally в регіоні Іль-де-Франс, Сен-Сір є найбільшою: і не дарма, тут так багато цікавого, що вам захочеться провести тут цілий день, з дітьми чи без!

Ми почнемо з освітньої ферми, яка ідеально підходить для малюків і старших дітей з її безліччю занять: ви можете відкрити для себе пухнастих і пернатих мешканців ферми з птахами на подвір'ї, козами, яких можна погладити прямо в їх вольєрі, вівцями та їх ягнятами, свинями і навіть кіньми, коровами та ослами. Тварини вільно гуляють по фермі або в своїх вольєрах: всі вони чудово звикли до присутності дітей і дорослих, і це справжнє задоволення - гладити і спостерігати за цими сільськогосподарськими тваринами щодня. Здалеку ви зможете побачити 200 з гаком вуликів на фермі Сен-Сір-л'Еколь: саме тут виробляється мед ферми, який ви можете придбати в магазині! Ви також можете залізти на справжній трактор і покататися на ньому (по-справжньому) на подвір'ї ферми.

Далі - до лісу Галлі, де на вас чекають три маршрути для веселої та пізнавальної прогулянки. Ви зможете перетворитися на крихітну комаху, влізши в шкуру маленької тваринки, і відкрити для себе диких тварин регіону Іль-де-Франс... Потім вирушайте на навчальну ферму на майстер-клас (за додаткову плату), щоб дізнатися, в залежності від сезону, як приготувати домашній яблучний сік, масло з маслоробки або хліб!

Потім вирушайте до кюїлетт де Галлі, що знаходиться всього за кілометр, щоб запастися фруктами, овочами, ароматними травами і навіть квітами, вирощеними в Сен-Сірі з використанням екологічно чистих методівземлеробства. Тут город займає понад 60 гектарів, з величезним асортиментом сортів, які можна вибрати відповідно до сезону. Яблука, сливи, полуниця, чорна смородина, малина, помідори, баклажани, кабачки, патисони, цибуля, чорниця, корнішони... Багато (багато) сортів вирощується тут, у Ферме де Галлі, і якщо ви нічого не знаєте про овочівництво, не панікуйте: ми все пояснимо вам перед тим, як ви вирушите на поля!

Після вдалого збору ми вирушимо до Café de Gally, затишного місця на фермі, щоб випити гарячого напою та з'їсти смачний пиріг. І не забудьте під час обідньої перерви спробувати смачні млинці та галети, приготовані з місцевих інгредієнтів у новенькій пекарні " Crêperie de Gally ".

La crêperie de Gally, новий ресторан для гурманів і місцевий ресторан на фермі Saint-Cyr l'Ecole (78)
Любителям їжі на замітку: кілька місяців тому ферма Gally в Сен-Сір-л'Еколь відкрила свій довгоочікуваний крепері, пропонуючи сезонне меню, засноване на свіжих продуктах. На обід або перекус приходьте на ферму і побалуйте себе! [Детальніше]

Нарешті, перед від'їздом відвідайте величезний магазин ферми, щоб запастися свіжими продуктами (йогурти, сири, масло, вершки), бакалією (мед, джеми, торти, печиво, місцеве пиво), винами (з Cave de Gally), фруктами та овочами на цілий тиждень: достатньо, щоб харчуватися місцевими продуктами, в сезон і відповідально протягом усього тижня! Якщо у вас залишилося трохи часу, в магазині є чудовий "садовий центр" з незліченною кількістю рослин у горщиках за дуже привабливими цінами, а також секонд-хенд - секція декору, яка повністю складається з уживаних речей. Це чудове місце, де можна знайти самородки для вашого саду, як на відкритому повітрі, так і в приміщенні!