Arayes 是黎凡特美食的真正支柱，但法国美食家对它还比较陌生。它们是以肉馅或其他馅料为馅料，用香草和香料混合调味，在烤架上烤制而成的皮塔饼。准备好在主厨约西-列维（Yossi Levy）的以色列街头小吃专柜 Nour 发掘这些小奇迹吧。
