Plantxa：新厨师，同样的乐趣

Plantxa 是一家布洛涅餐厅，因其奇思妙想的主厨胡安-阿尔贝莱斯（Juan Arbelaez）和他的奇葩菜肴而闻名。现在，他的副手马克西米伦-库兹纳尔（Maximilen Kuznar）负责 Le Nubé 餐厅的厨房工作。他是一位独一无二的年轻厨师，他的职业道路也是独一无二的。

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植物园：新厨师，同样的乐趣

Plantxa是布洛涅（Boulogne）的一家餐厅，以其异想天开的主厨胡安-阿贝莱斯（Juan Arbelaez）和他令人发指的菜肴而闻名。现在，他负责Le Nubé的厨房，他的副手Maximilen Kuznar很自然地接替他。这是一位与众不同的年轻厨师，有着独特的发展轨迹。