Pitaya 是一个向巴黎人介绍泰国街头小吃的品牌,泰国街头小吃在法国已有 25 家分店。
菜单上的菜肴地道而富有创意,展示了新鲜、健康的食材。简而言之,这就是为西方人的口味重新设计和改良的曼谷街头小吃。
最酷的是,餐厅的厨房是开放式的,您一进门就能闻到炒锅里飘出的 香味。还有什么比亲眼目睹这些美味佳肴的制作过程更酷的呢?厨师们的表演非常精彩,烤箱上方的巨大火焰也令人印象深刻!
因为在这里,美味的炒锅是按分钟烹制的,自选菜单上有13 种由厨师 Nathalie Nguyen 设计的菜谱。Pad Thaï(11.50 欧元)、Bo Bun(10.50 欧元)、Loc Lac(11.50 欧元)......甜味和咸味、香料和美食应有尽有。真是让人流连忘返。
我们品尝了Nua Kao(11.50 欧元)和 Sie Yai(11 欧元),前者是泰式米饭配牛肉碎、外酥里嫩的大虾、在炒锅中翻炒的香脆蔬菜和油炸洋葱;后者是乌冬面配牛肉碎、香脆蔬菜、切碎的泰国韭菜和油炸洋葱。
我们喜欢细碎胡萝卜的脆感、肉质鲜嫩且在炒锅中完美烹制的口感、略带甜味的味道,最重要的是份量超级足(我们甚至还打包了一个狗食袋离开!)。
甜点也令人惊喜:邦蒂式巧克力椰子慕斯(4 欧元)非常美味,而纯黄油酥饼上的卡拉曼斯慕斯(4 欧元)则出人意料地清新 淡雅!
日期和开放时间
从 2024年11月21日
地点
木瓜
5 Rue de la Harpe
75005 Paris 5
费率
Desserts : €4
Plats : €11
官方网站
www.pitayaresto.fr