如果你正在寻找一家在巴黎提供最好的亚洲街头食品的机构,那么我们强烈建议你去首都的第17区,去推动Yansai的大门。
只有漫画迷才会明白其中的奥妙;Yansai是赛亚人的名字,也就是漫画《龙珠》中的著名太空战士。
像许多人一样,年轻的、非常好的 托马斯-李决定将他在巴黎的第一家店命名为向这些花时间填饱肚子的战士致敬。
对 亚洲街头食品的热情,以及对亚洲的几次旅行,托马斯在2018年7月初开设了这家小而舒适的餐厅,你可以在菜单上找到他喜欢的所有 亚洲街头食品的特色,如台湾Guabao,但也有日本Karaage,越南Bobun或韩国BAP。
这些菜肴无疑是在邀请你去旅行,让你发现你在巴黎不习惯品尝的味道。
在必须品尝的菜肴中,我们爱上了经典的红烧肉 Guabao,它是由极好的蒸制和自制的奶油面包制成。里面是什么?煨制的猪肚、芥菜、花生和香菜。我们喜欢融化猪肉的红烧面和花生的脆皮面,它们提供了一个美味的组合。
燕莎提出了一种鸡肉瓜宝,也有花生,但也有蛋黄酱和辣酱,还有一种牛肉瓜宝 或 鱼片 瓜宝 ,最后还有一种 素食瓜宝,有香菇和胡萝卜。
在品尝的下一部分,我们吃了Karaage,著名的 炸鸡 ,配上一份米饭、酱汁和半个鸡蛋,经过腌制,煮得很完美,蛋黄还在流动。在这里,我们又一次感受到了发现和味觉上的愉悦!
我们继续吃一些小吃;从黄瓜配香菜和甜酱到辣味排骨和上好的家庭薯条,玉香(用玉香酱炸的茄子)和出色的Tsukune鸡肉饺子。
筑梦
最后,给大家一个建议,不要不尝试甜点就离开,特别是 冰汉堡。作为一个真正的汉堡爱好者,托马斯想把这一创造放在菜单上,以美食鲍堡的方式重新审视,在一个松脆可口的热面包中,插入一勺美丽的 抹茶冰淇淋,加上芝麻脆片和炼乳。为了获得更多乐趣,这个冰汉堡可以像真正的汉堡一样吃。不要犹豫,按一下面包,使冰激凌稍微融化,然后咬上一口!
为了配合这一切,燕莎提供几种亚洲啤酒,如台湾啤酒、海特啤酒、青岛啤酒或Coedo Kyara或Coedo Ruri。
很快,燕莎还将为鉴赏家提供茶。
我们告诉你,Yansai是一个真正的宠儿!除了美味的菜肴之外,我们还非常喜欢这里的装饰,它给客人带来了真正的欢愉和交流,他们围着大木桌,靠近开放式厨房。
那么,你准备好屈服于Yansai的概念了吗?
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酗酒对你的健康是危险的。饮酒要适度。
日期和开放时间
从 2022年1月25日
地点
燕塞
47 Rue des Moines
75017 Paris 17
费率
Frites maison : €3
Gua bao : €6
Bobun : €12
Karaage plat : €15
建议年龄
对于所有
官方网站
yansai.eatbu.com
更多信息
周二至周日12:00至14:30和19:00至22:00开放,现场和送货。