2025 年又一次为美食家们带来了许多惊喜。对于美食爱好者以及喜欢甜食的人来说，值得注意的是，从今年年初开始，首都又将有大量新 餐厅开业。其中一些餐厅令人 翘首以盼！
无论您是想品尝来自 摩洛哥、希腊、牙买加和非洲等世界各地的风味，还是想品尝由 年轻厨师独自烹制的自助餐，抑或是用手指品尝 街头小吃，这些 新餐厅都能满足您的需求。
不过，在 2025 年，巴黎一些关闭已久的老店也将重新开张，焕然一新，迫不及待地向您展示它们的新面貌！对于糖迷们来说，新的糕点店也将开门迎客，随时准备为您奉上琳琅满目的各式糕点和糖果。
让我们来看看 2025 年巴黎 值得探索的新餐厅 和 最值得期待的餐厅。 以下是值得一试的新地址！
De Vie，由前 "小红门 "调酒师经营的美妙鸡尾酒吧和美食餐厅
创办 Little Red Door 的调酒师们又回来了，他们的 De Vie 不是一家真正的鸡尾酒吧，也不仅仅是一家美食餐厅......这绝对是一个令人惊叹的多功能场所。 [阅读更多]
本尊（Honō），在相当传统的环境中用宾治坛烹制的一串串日式烤鸡肉串
Honō 的目标是将日式烤鸡肉串重新摆放在餐盘的中心位置，同时让美食家沉浸在传统、亲切而又充满异国情调的环境中。 [阅读更多]
Le Mouton Blanc 由 Dumant 兄妹接管，诺曼底风格的中产阶级美食
历史悠久的 Auberge du Mouton Blanc 旅馆在 Dumant 兄妹和餐馆老板 Tristan Lefebvre 的经营下，在第 16 区焕发了新的生机。他们提供的是带有诺曼风格的中产阶级美食。 [阅读更多]
Mazmez，Hugo Danaguezian（又名 @pari_beyrouth ）在巴黎经营的美味黎巴嫩餐厅
如果您一直在社交媒体上关注雨果-达纳古齐安（又名@pari_beyrouth）的冒险经历，那么您一定会高兴地听说，他终于在巴黎开了一家黎巴嫩餐厅......而且非常成功！ [阅读更多]
朱利安-仲马（Julien Dumas）的《Le Pergolèse》，让美食跃入无限诗意的深水区
主厨朱利安-杜马斯（Julien Dumas）接管了位于第 16 区的 Le Pergolèse餐厅，让美食跃入无限诗意的深水区。 [阅读更多]
Temple & Chapon，Mélanie Serre 位于马莱实验酒店内的纽约风格地址
在坦普尔街（rue du Temple）和夏朋街（rue Chapon）的拐角处，主厨梅兰妮-塞雷（Mélanie Serre）在马莱实验酒店（Experimental Marais hotel）内开设了一家纽约风格的餐厅。这是一个令人愉快的地方。 [阅读更多]
阿尔马斯，当黎巴嫩、伊朗和俄罗斯在一家餐厅聚餐时
来自三个不同国家的三位厨师在黎巴嫩、伊朗和俄罗斯三国交界处创办了 Almas 餐厅。 [阅读更多]
主厨马诺杰-夏尔马的世界美食餐厅 Amanie
多产厨师马诺杰-夏尔马（Manoj Sharma）将在 15 区开设第二家餐厅，名为 Amanie。在这里，他将世界各地的灵感和他的环球旅行纪念品融为一体。 [阅读更多]
La Joie，在巴黎发现斯里兰卡美食
Café du Coin 的餐厅老板 Florent Ciccoli 在巴黎新开了一家斯里兰卡餐厅 La Joie。 [阅读更多]
Kuna Bada，胜利广场附近一家色彩缤纷的印度小餐馆
库纳家族在巴黎的第三家分店库纳巴达（Kuna Bada）即将开业。这一次，它是一家大型印度风味餐馆，距离维克多伊广场（Place des Victoires）仅一箭之遥。 [阅读更多]
Les Amoureuses Bis，Les Amoureuses 的顶级葡萄酒吧和餐厅酒窖
Amoureuses 团队正在开设其小妹妹 Les Amoureuses Bis，这是一家汇集优质小吃和美酒的葡萄酒酒吧。 [阅读更多]
Ypseli，巴黎一家真正的希腊美食小馆
Ypseli 在蒙托尔盖（Montorgueil）开业，秉承了纯正的雅典新式餐厅风格，并取得了成功。 [阅读更多]
Danny Khezzar 位于吕埃-马尔米松（Rueil-Malmaison）的非主流餐厅 "克劳德先生"（Monsieur Claude）揭开了它的神秘面纱。
克劳德先生开业了！位于上塞纳省（Hauts-de-Seine）的 Rueil-Malmaison 就在巴黎郊外，您可以在这里找到 Danny Khezzar 新开的 Bistrots Pas Parisiens 餐厅，他是《顶级厨师》（Top Chef）第 14 季的决赛选手，也是湾景（Bayview）餐厅的米其林星级主厨。这家与众不同的餐厅将带您回到咆哮的二十年代。我们将为您一一介绍。 [阅读更多]
Villa9Trois* 背后的集团 Maison Blanche 在 Le Blanc-Mesnil 开设了一家美食餐厅
米其林星级餐厅 Villa9Trois 背后的集团正在开设 Maison Blanche，这是塞纳-圣德尼地区的另一家美食餐厅，但这次是在 Blanc-Mesnil 开业。 [阅读更多]
伊斯基亚餐厅（Ischia by Denny Imbroisi），里尼亚克 15 区意大利餐厅易主
意大利厨师 Denny Imbroisi 接管了位于巴黎 15 区的 Ischia 餐厅。这家由西里尔-里尼亚克（Cyril Lignac）于 2021 年开业的餐厅保留了自己的名字，但却易主了。这是这家意大利菜馆的一个转折点，它将为您呈现舒适的美食佳肴。我们将带您踏上探索之旅。 [阅读更多]
Jamrock，慷慨的牙买加美食来到巴黎！
想不想一头扎进牙买加美食中？Jamrock就是这样一家慷慨而辛辣的餐厅。 [阅读更多]
Buenas，一家充满阿尔莫多瓦风格的舒适西班牙餐厅
在斯特拉斯堡圣德尼（Strasbourg Saint-Denis）的一家特别舒适的西班牙餐厅 Buenas，您可以感受到阿尔莫多瓦电影中的氛围。 [阅读更多]
SENsation，我们测试了 Samuel Lee 在巴黎新开的中餐馆
米其林星级厨师 Samuel Lee 因在香格里拉酒店获得法国中餐馆唯一的米其林星级而闻名，他在巴黎开设了自己的餐厅。SENsation 位于巴黎第 11 区圣毛尔街。我们将带您参观这家将热情的欢迎与精致的中餐结合在一起的餐厅。 [阅读更多]
悟空大法师，一家以王家卫风格装饰的鸡尾酒和点心酒吧
悟空大圣餐厅的装饰闪闪发光，让人联想起王家卫的作品，是圣马丁运河上鸡尾酒和点心爱好者的节日去处。 [阅读更多]
美国明星最爱的巴黎铁板烧餐厅 Benihana
美国明星最喜爱的铁板烧餐厅 Benihana 已在巴黎开业。准备看表演吧 [阅读更多]
位于左岸的海陆植物餐厅 L'Atelier d'André
L'Atelier d'André 是一家位于巴黎左岸的餐厅，坐落于陆地、海洋和植物之间。 [阅读更多]
拉古尔之家，主厨朱利安-杜马斯迁至哥伦布拉加伦纳餐厅
主厨朱利安-杜马斯（Julien Dumas）将利用新年的机会，为他在拉加伦纳科隆布的未来餐厅 Maison Lagure 揭幕。明年二月开业！ [阅读更多]
摩纳哥黎巴嫩餐厅 Em Sherif 在巴黎开业
摩纳哥著名的黎巴嫩餐厅 Em Sherif 将于 2025 年 1 月迁往巴黎。 [阅读更多]
Michodière 餐厅，主厨 Hélène Darroze 在巴黎的秘密住址
主厨 Hélène Darroze 开设了 Michodière 旅馆，这是一个仅供预订的保密地址。 [阅读更多]
Cagnard，一家与兄弟餐厅 Gargouille 和 Zinzin 一样的地中海餐厅
继 Gargouille 和 Zinzin 餐馆之后，您还可以发现 Cagnard 餐馆，这是一家由同一团队新成立的地中海餐厅！ [阅读更多]
Oka 在 MOF 厨师 Guillaume Goupil 的领导下成为 Episodes
继拉斐尔-雷戈（Raphaël Rego）离开后，OKA 餐厅在主厨纪尧姆-古皮尔（Guillaume Goupil）的主持下更名为 Episodes。 [阅读更多]
Mantras by L'Itinérance，位于巴黎 Mers-les-Bains 的法式马来西亚融合餐厅
位于 Mers-les-Bains（80 英里）的 L'Itinérance 餐厅背后的二人组正在巴黎开设一家法式马来西亚餐厅：Mantras by L'Itinérance。 [阅读更多]
大厨 Masahide Ikuta 开设首家巴黎餐厅
好消息：日本厨师 Masahide Ikuta 终于要在巴黎 11 区开设他的第一家餐厅了。 [阅读更多]
将于今年重新开业的美食餐厅 Maison Ruggieri
2024 年被授予 2 星级称号的美食餐厅 Maison Ruggieri 将在不久的将来以全新的形式重新开业......或者不是。 [阅读更多]
米其林星级厨师卡米尔-圣莫勒（Camille Saint M'leux）代替唐餐厅在巴黎开设首家餐厅
米其林星级主厨卡米尔-圣莫勒（Camille Saint M'leux）将他在巴黎的第一家餐厅选在了唐宫。 [阅读更多]
Bigoudi，位于特罗卡德罗的 Brasseries à la Mode（非常）高的屋顶
Bigoudi 是 Brasseries à la Mode（非常）高的屋顶餐厅，将于明年 6 月在特罗卡德罗附近开业。 [阅读更多]
蒂埃里-马克思（Thierry Marx）的餐厅即将在德库弗特宫（Palais de la Découverte）和大皇宫（Grand Palais）开业
戴高乐宫（Palais de la Découverte）准备于 2025 年重新开业，届时将增添许多新的特色，其中包括由米其林星级厨师蒂埃里-马克思（Thierry Marx）设计的餐厅。 [阅读更多]
位于香榭丽舍大街的新屋顶日本餐厅，可俯瞰埃菲尔铁塔和凯旋门
香榭丽舍大街上新开了一家屋顶餐厅，供应精美的日本料理？这就是位于世界上最美丽的香榭丽舍大道 26 号的餐厅。这里有一个美丽的露台，面向埃菲尔铁塔，一边是凯旋门，另一边是大皇宫，2025 年的夏天，我们一定会爱上这里。 [阅读更多]
罗曼-梅德尔在巴黎经营的第一家餐厅 Prévelle
鼓声响起：主厨罗曼-梅德（Romain Meder）作为主厨在巴黎的第一家餐厅即将开业。餐厅名为 Prévelle，将于未来几周内开业。 [阅读更多]
Ephemera ：海底世界：新版沉浸式餐厅将落户巴黎 15 区
巴黎美食家和探险家们在首都等待着一场新奇的探险。以沉浸式餐厅著称的 Ephemera 集团邀请我们体验一次新的潜水，这次是在 15 区。我们将向您介绍我们所知道的 "海底世界"。 [阅读更多]
Omar Dhiab 在巴黎开设 Elbi 餐厅，取代 Alain Ducasse 的 Sapid 餐厅
奥马尔-迪亚布（Omar Dhiab）在巴黎第一区的米其林星级餐厅已经让我们大饱口福，他准备在五月初开设 Elbi 餐厅，取代阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）在巴黎第十区的餐厅 Sapid。这是第二家以烹饪和美酒为主题的餐厅。 [阅读更多]
Bistrots Pas Parisiens 在伊夫林的一座城堡中开设餐厅
巴黎人的小酒馆（Bistrots pas Parisiens）主要在上塞纳省（Hauts-de-Seine）为我们提供美味佳肴，如今他们正在向伊夫林省（Yvelines）进军！到 2025 年夏天，位于塞纳河畔克鲁瓦西的夏诺里耶城堡将成为我们的必去之地。 [阅读更多]
Fuga Monceau 是一家地中海餐厅和屋顶餐厅，可欣赏到全景，但不仅仅是...
Fuga 集团推出了新项目：Fuga Monceau，这是一家地中海餐厅，同时也是一个可以俯瞰巴黎全景的屋顶餐厅、一个专门的葡萄酒餐厅和一个商务会议中心。四月再见！ [阅读更多]
IRWIN，米其林星级厨师 Irwin Durand 在巴黎开设第一家美食餐厅
当太阳出来的时候，米其林星级厨师 Irwin Durand 将在巴黎开设他的第一家餐厅，他清醒地将其命名为 IRWIN。 [阅读更多]
传奇性的公共汽车音乐厅成为一家五星级精品酒店
2025 年 9 月，具有传奇色彩的公共汽车音乐厅（Bus Palladium）将被改造成一家五星级精品酒店。 [阅读更多]
UNI Paris，由主厨 Akmal Anuar 经营的非常别致的日本餐厅
今年秋天，一家非常别致的日本餐厅即将在金三角开业：UNI Paris。 [阅读更多]
还有：
准备好你的味蕾吧，2025 年将充满新发现！
