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源泉"，Cité Fertile 的生态责任咖啡食堂

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La Source 早午餐
出版商 Manon de Sortiraparis · 照片 Manon de Sortiraparis · 发表于 2019年9月5日下午01:01
学徒厨师们在位于潘廷（Pantin）肥沃之城（Cité Fertile）的源泉咖啡馆（Café-cantine La Source）为美食家们带来欢乐。菜单上的菜肴以道德、当地和负责任为特色。

要想吃到健康美味的食物，就去潘坦（Pantin）昙花一现的荒地Cité Fertile，尤其是La Source 咖啡馆。从周四到周日，这个健康的地方为美食家们提供负责任的短期美食。

在 La Source，所用的农产品都非常新鲜，来自当地的小生产商，菜肴都是自制的，价格也非常实惠。由于采用了堆肥系统，废弃物可就地回收利用。

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在 La Source 的菜单上，您可以找到有机的时令美食。开胃菜包括鹰嘴豆泥、腌柠檬和zaathar（4 欧元）、卡沙塔布勒、石榴和新鲜香草（5 欧元）以及布列塔尼蟹丝、火箭菜和柠檬（7 欧元）。主菜包括椰奶珊瑚扁豆杂烩（8 欧元）、可乐饼-鲁本（8 欧元）和鳟鱼牛排配 Ponzu 酱汁青豆（13 欧元）。

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对于喜欢甜食的人来说，甜点也同样令人垂涎欲滴：苹果和红浆果碎（4 欧元）、素食巧克力慕斯（5 欧元）和巧克力牛油果布朗尼（5 欧元）。

对于早午餐爱好者来说，千万不要错过每周日在 La Source 餐厅举办的早午餐！

老少皆宜的道德和责任美食，让您的味蕾尽享愉悦！

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实用信息

日期和开放时间
从 2024年12月17日

× 大致开放时间：如需确认开放时间，请与酒店联系。

    地点

    14 Avenue Edouard Vaillant
    93500 Pantin

    路线规划

    无障碍信息

    官方网站
    citefertile.com

    标签 : 泛素, 经编辑团队测试, 餐厅健康指南, 当地食客餐厅指南, 塞纳河圣丹尼斯
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    Pho Bom 位于巴黎 13 区的中心地带，是越南美食爱好者的首选之地。这家正宗的餐厅以其 Pho 汤和传统特色菜（如 bún chả Hà Nội 和 bánh xèo）而闻名，总是忙忙碌碌。友好的氛围、美味的菜肴和实惠的价格使其成为亚洲区的必选之地，尽管有时因为没有预订而需要耐心等待。这是一家值得早起或排队等候的好餐馆。
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    随着阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）巴卡拉餐厅的开业，位于巴黎第 16 区中心地带的巴卡拉之家进入了一个崭新的时代。
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    使用 Sortir à Paris 礼品卡，探索美食世界。培训、探索和出版：美食家的独特体验。
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    枫丹白露的地中海风味美食餐厅 Adma
    Adma 是一家新开业的小酒馆，于 2024 年 2 月初在塞纳-马恩省中心地带的枫丹白露开业。这家舒适的餐厅位于法兰西大街 23 号，与著名的城堡仅一箭之遥，提供灵感来自地中海盆地的法国美食。昆廷-于贝尔（Quentin Hubert）和恩古埃朗-勒科克（Enguerrand Lecocq）这两位将烹饪专长与严谨管理相结合的美食爱好者，为阿德玛注入了新的活力，营造出一种近乎家庭的友好氛围，让您有宾至如归的感觉。
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    大宴会厅（Le Grand Banquet）位于会议宫（Palais des Congrès）的中心地带，是午餐和晚餐的好去处，这里的菜肴美味可口，价格实惠，而节日之夜则为周末增添了不少活力。
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    La Table du Château 的前身是 La Table des Blot，是一家由主厨伊丽莎白-帕塞达（Élisabeth Passédat）经营的美丽餐厅。这家美食地标位于伊夫林（Yvelines）地区，就在丹皮埃尔城堡（Château de Dampierre）对面，一定会让您大饱口福。让我们带您一探究竟。
    Virtus，一家低调而出色的米其林星级餐厅
    由主厨弗雷德里克-洛里米埃（Frédéric Lorimier）和他的妻子卡米尔-古耶（Camille Gouyer）接手后，维塔斯餐厅立即重新获得了米其林星级，而这颗星级在前任主厨离开后已经消失殆尽。这颗星可谓实至名归：虽然这家米其林星级餐厅格外低调，但它却有不止一招能融化食客的心。
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    Le Petit Bouillon Versailles 距凡尔赛宫仅一箭之遥，是凡尔赛的第一家肉汤餐厅！我们将带您一探究竟，看看这里的装潢和菜肴都有哪些亮点。
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    在巴黎 13ᵉ区的众多餐馆中，有一家新开业的小餐馆提供 "十秒面条"。您可以选择汤汁（或不选择汤汁），也可以选择佐料，然后就可以根据自己的耐受程度，享用热气腾腾的面条了。
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    大宴会厅（Le Grand Banquet）位于会议宫（Palais des Congrès）的中心地带，是午餐和晚餐的好去处，这里的菜肴美味可口，价格实惠，而节日之夜则为周末增添了不少活力。
    枫丹白露的地中海风味美食餐厅 Adma
    Adma 是一家新开业的小酒馆，于 2024 年 2 月初在塞纳-马恩省中心地带的枫丹白露开业。这家舒适的餐厅位于法兰西大街 23 号，与著名的城堡仅一箭之遥，提供灵感来自地中海盆地的法国美食。昆廷-于贝尔（Quentin Hubert）和恩古埃朗-勒科克（Enguerrand Lecocq）这两位将烹饪专长与严谨管理相结合的美食爱好者，为阿德玛注入了新的活力，营造出一种近乎家庭的友好氛围，让您有宾至如归的感觉。
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    我们想带您参观一下 Casa Azul 餐厅，这是一家位于枫丹白露的美食餐厅，提供全新的墨西哥美食。这家餐厅将墨西哥风味与法国技艺完美融合，所有菜肴都是自制的，餐厅内气氛温馨。
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    Pho Bom 位于巴黎 13 区的中心地带，是越南美食爱好者的首选之地。这家正宗的餐厅以其 Pho 汤和传统特色菜（如 bún chả Hà Nội 和 bánh xèo）而闻名，总是忙忙碌碌。友好的氛围、美味的菜肴和实惠的价格使其成为亚洲区的必选之地，尽管有时因为没有预订而需要耐心等待。这是一家值得早起或排队等候的好餐馆。
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