当地食客餐厅指南

Le restaurant gastronomique Le Pergolèse repris par Julien DumasLe restaurant gastronomique Le Pergolèse repris par Julien DumasLe restaurant gastronomique Le Pergolèse repris par Julien DumasLe restaurant gastronomique Le Pergolèse repris par Julien Dumas

主厨朱利安-杜马斯（Julien Dumas）接管了位于第 16 区的美食机构 Le Pergolèse。

今年三月，主厨朱利安-杜马斯（Julien Dumas）将开设两家新店：一家位于拉加伦纳-科隆布（La Garenne Colombes），另一家位于第 16 区。
Vaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - Champignons

新米其林星级餐厅：阿德里安-卡肖（Adrien Cachot）主厨期待已久的巴黎餐厅 Vaisseau

顶级厨师阿德里安-卡肖（Adrien Cachot）终于在巴黎开设了自己的餐厅。这家名为 "Vaisseau "的餐厅已经成为自己成功的牺牲品--当之无愧。
Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797

伊夫林地区的星级地方美食餐厅 Le Panoramique，拥有令人叹为观止的露台

位于伊夫林省罗勒布瓦兹（Rolleboise）的 La Panoramique 是一家米其林星级餐厅，一定会让您有度假的感觉。这里有令人叹为观止的美景，还有加丹-佩鲁利（Gaëtan Perulli）烹饪的新鲜当地美食，一定会让您大饱口福。我们将带您一探究竟。
Le Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignons

Le Boréal，由 Philippine Jaillet 和 Charles Neyers（《顶级厨师》2025）经营的一家极具责任感的咖啡小馆

早上是咖啡厅，中午和晚上是小酒馆，周末是早午餐；Le Boréal 可以满足您的所有愿望。其创始人 Philippine Jaillet 和 Charles Neyers 两位厨师正在参加《顶级厨师 2025》。
Le Christine - Moules de Galice fuméesLe Christine - Moules de Galice fuméesLe Christine - Moules de Galice fuméesLe Christine - Moules de Galice fumées

克里斯蒂娜的美食之旅大获成功

Le Christine 仍由 Les Becs Parisiens 旗下经营，在主厨 Rodolphe Despagne 的烹饪下，它的美食令人眼花缭乱。
Maison Blanche, le groupe derrière Villa9Trois* ouvre un restaurant gastronomique au Blanc MesnilMaison Blanche, le groupe derrière Villa9Trois* ouvre un restaurant gastronomique au Blanc MesnilMaison Blanche, le groupe derrière Villa9Trois* ouvre un restaurant gastronomique au Blanc MesnilMaison Blanche, le groupe derrière Villa9Trois* ouvre un restaurant gastronomique au Blanc Mesnil

Villa9Trois* 背后的集团 Maison Blanche 在 Le Blanc-Mesnil 开设了一家美食餐厅

米其林星级餐厅 Villa9Trois 背后的集团正在开设 Maison Blanche，这是塞纳-圣德尼地区的另一家美食餐厅，但这次是在 Blanc-Mesnil 开业。
Frenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courgeFrenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courgeFrenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courgeFrenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courge

米其林星级厨师 Greg Marchand 的 Frenchie 餐厅

Frenchie 位于 Rue du Nil 河畔，对面是 Maison 葡萄酒酒吧，是主厨 Greg Marchand 的明星巢穴。
Argile - Millefeuille praliné pistacheArgile - Millefeuille praliné pistacheArgile - Millefeuille praliné pistacheArgile - Millefeuille praliné pistache

灵活、无可挑剔的实用主义和无与伦比的性价比

主厨罗曼-拉蒙（Romain Lamon）带着 Argile 回到巴黎，这是一家简约的小酒馆，提供无与伦比的性价比。
Bistrot Darsy - Oeufs mayoBistrot Darsy - Oeufs mayoBistrot Darsy - Oeufs mayoBistrot Darsy - Oeufs mayo

Bistrot Darsy，Ménilmontant 迷人（美味）的老式餐厅

在 Ménilmontant 的 Bistrot Darsy，您可以回到昔日的巴黎，这家老式餐厅既迷人又美味。
L'Almanach Montmartre - Chou farciL'Almanach Montmartre - Chou farciL'Almanach Montmartre - Chou farciL'Almanach Montmartre - Chou farci

L'Almanach Montmartre，一家高高在上的美食艺术餐厅

在蒙马特山丘（Butte Montmartre）的高处，l'Almanach Montmartre 是一家集美食与艺术于一体的餐厅。
Cocoricains - DécorationCocoricains - DécorationCocoricains - DécorationCocoricains - Décoration

Cocoricains，巴黎终于有了一家高品质的美式小酒馆！

终于来了！巴黎期待已久的真正的美式小酒馆是 Cocoricains，这家充满活力的小酒馆离林荫大道只有一箭之遥，由两位法裔美国朋友经营。
L'Atelier d'André, restaurant terre, mer et végétal sur la rive GaucheL'Atelier d'André, restaurant terre, mer et végétal sur la rive GaucheL'Atelier d'André, restaurant terre, mer et végétal sur la rive GaucheL'Atelier d'André, restaurant terre, mer et végétal sur la rive Gauche

位于左岸的海陆植物餐厅 L'Atelier d'André

L'Atelier d'André 是一家位于巴黎左岸的餐厅，坐落于陆地、海洋和植物之间。
Visuels Paris - Tour Eiffel - Coucher de soleilVisuels Paris - Tour Eiffel - Coucher de soleilVisuels Paris - Tour Eiffel - Coucher de soleilVisuels Paris - Tour Eiffel - Coucher de soleil

拉古尔之家，主厨朱利安-杜马斯迁至哥伦布拉加伦纳餐厅

主厨朱利安-杜马斯（Julien Dumas）将利用新年的机会，为他在拉加伦纳科隆布的未来餐厅 Maison Lagure 揭幕。明年二月开业！
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IRWIN，米其林星级厨师 Irwin Durand 在巴黎开设第一家美食餐厅

当太阳出来的时候，米其林星级厨师 Irwin Durand 将在巴黎开设他的第一家餐厅，他清醒地将其命名为 IRWIN。
Korus - Salsifis, nori, chorizoKorus - Salsifis, nori, chorizoKorus - Salsifis, nori, chorizoKorus - Salsifis, nori, chorizo

Korus 是一家真正出色的美食餐厅

年复一年，Korus 不断自我革新，从一家美味的社区小酒馆发展成为一家真正卓越的美食餐厅。
Casa Azul, le restaurant de street food Mexicain à Fontainebleau - photos - A7C7644Casa Azul, le restaurant de street food Mexicain à Fontainebleau - photos - A7C7644Casa Azul, le restaurant de street food Mexicain à Fontainebleau - photos - A7C7644Casa Azul, le restaurant de street food Mexicain à Fontainebleau - photos - A7C7644

Casa Azul，枫丹白露正确的墨西哥街头小吃餐厅

我们想带您参观一下 Casa Azul 餐厅，这是一家位于枫丹白露的美食餐厅，提供全新的墨西哥美食。这家餐厅将墨西哥风味与法国技艺完美融合，所有菜肴都是自制的，餐厅内气氛温馨。
Picotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillais

Picotte，法国地方特色美食之旅

从普罗旺斯到法国北部，途经诺曼底和西印度群岛，Picotte 为您带来法国特色美食之旅。
La Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumes

La Datcha，主厨 Maksym Zorin 设计的具有乌克兰风格的 bistronomic 餐厅

离开 Ducasse 星系后，主厨 Maksym Zorin 开设了 La Datcha 餐厅，这是他第一家具有乌克兰风格的 bistronomic 餐厅。
Maison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumac

Maison Brut，主厨 Bastien Djait 的地方美食餐厅

主厨巴斯蒂安-贾伊（Bastien Djait）将开设 Maison Brut 餐厅，这是他的第一家双创餐厅，致力于生态责任和本地化。
Faubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûlées

Faubourg Daimant，别具一格的中产阶级素食美食！

这是 Daimant Collective 的两道菜！在 Plan D 和素食三明治之后，现在是在 Faubourg Daimant 品尝小资美食和调味汁的时候了，当然是 100%素食！