当地食客餐厅指南

游牧生态餐厅 Ventrus 重返维莱特公园

以游牧和生态为己任的 Ventrus 餐厅将美食、生态和建筑尽可能地与自然融为一体，将于 2022 年 10 月 26 日至 2023 年 5 月在维莱特公园（Parc de la Villette）举办第二季活动。墨西哥大厨阿尔贝托-雷波莱多（Alberto Rebolledo）将负责厨房工作，常驻至圣诞节，其他年轻厨师也将陆续到任。之后，Ventrus 将在法国展开新的冒险！

Bonhomme、当地美食、朋友的餐桌和童年回忆

三位朋友、两份经济实惠的菜单和一位灵感迸发的主厨--这就是巴黎 Poissonnière 一侧新开的小酒馆 Bonhomme 的制胜法宝。

但丁，由 Rebecca Beaufour 设计的优雅第一桌

Rebecca Beaufour 曾接受过一些世界顶级厨师的培训，她在巴黎但丁开设了自己的第一家餐厅，主打美食和分享。

比切饼、友好的小食堂和祖母的食谱

在 Bichettes，露台是在极度活跃的氛围中分享用当地时令农产品制作的婆婆妈妈式菜肴的绝佳场所。简单、舒适的食物！

Sezono，慷慨而富有创意的素食料理

Sezono 是一家名副其实的集市餐厅，在美丽、阳光充足的露台上，您可以品尝到别出心裁的素食菜肴。

Orgueil，不带偏见地分享小菜和 Eloi Spinnler 的美食

一方面是小酒馆的小菜共享，另一方面是烤炉前的自助餐桌；Orgueil 是一家多面餐厅，年轻的主厨 Eloi Spinnler 以大师之手经营着这家餐厅。

Mâche，Poissonnière 餐厅调皮又实惠的自助餐

Mâche 拥有独特的外观和调皮的盘子，是一家值得立即发现的新餐厅。

Thibaut Spiwack 在巴蒂尼奥莱开设的美食餐厅 Anona

Anona 是厨师 Thibaut Spiwack 去年在 Batignolles 区开设的一家餐厅。这是一家位于巴黎 17 区中心地带的美食、负责任和可持续发展的餐厅。

位于美丽城高地的一流餐厅 Coup de Tête

在美丽城的高地上，Coup de Tête餐厅欢迎饥肠辘辘的当地人，主厨海梅-科索-莱莫斯（Jaime Corzo Lemos）为他们准备了别出心裁的美食小酒馆菜肴。

L'Ours, Jacky Ribault 在文森的米其林星级餐厅

前往位于文森（Vincennes）的米其林星级餐厅 L'Ours，品尝主厨 Jacky Ribault 烹制的美味佳肴。

Terra 餐厅，马莱区的共享美食

自春季以来，马莱区（Marais）新开了一家将共享美食和市场农产品相结合的餐厅。店名是什么？Terra.

源泉"，Cité Fertile 的生态责任咖啡食堂

学徒厨师们在位于潘廷（Pantin）肥沃之城（Cité Fertile）的源泉咖啡馆（Café-cantine La Source）为美食家们带来欢乐。菜单上的菜肴以道德、当地和负责任为特色。