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Terra 餐厅，马莱区的共享美食

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泰拉餐厅
出版商 Manon de Sortiraparis · 照片 Manon de Sortiraparis · 发表于 2019年9月5日下午03:07
自春季以来，马莱区（Marais）新开了一家将共享美食和市场农产品相结合的餐厅。店名是什么？Terra.

如果您正在寻找一家友善的餐厅，品尝以时令食材为基础的丰盛而简单的菜肴，那么Terra 就是您的不二之选。今年春天，Terra在巴黎第三区开业，以 生鲜产品和 共享美食为特色。

营造现代氛围的是 Alexandre Marie。他对餐饮业充满热情，为了实现梦想，他辞去了光学行业的工作。他与童年好友 罗宾-斯图基（ Robin Stucki，已是 Chez Nous 葡萄酒酒吧的负责人）合作，创建了Terra 餐厅，寓意大自然。

Restaurant TerraRestaurant TerraRestaurant TerraRestaurant Terra

想法是什么？利用市场上的食材提供创意菜单，最重要的是，通过推荐 2 到 6 人份的菜肴来发展分享的理念。

为了实现这一目标，两位追随者请来了主厨 Jean His。Jean His 曾在新加坡的 Saint-Pierre 和波尔多的 Grande Maison Joël Robuchon 工作过，他设计的菜单简短而诱人，每个月都会更换。

Restaurant TerraRestaurant TerraRestaurant TerraRestaurant Terra

几个月前，我们来到这家餐厅，品尝了姜汤牛尾芹菜馄饨（14 欧元）和三文鱼肉冻（14 欧元）配辣根奶油和伊朗黑柠檬。

至于 分享菜肴，则有四种选择，包括鳕鱼、豆汁芝麻汤、小蔬菜（2 人份，59 欧元）和 "奥格河谷风味 "农家珍珠鸡、洋葱和蘑菇（2 人份，54 欧元）。

Restaurant TerraRestaurant TerraRestaurant TerraRestaurant Terra

不过，赢得我们美食家芳心的还是南瓜 馄饨配鸡油菌泡菜和鼠尾草黄油（2 人份；52 欧元）。随后，我们来到伊比利亚半岛，品尝了鲜嫩无比的Presa de Bellota（2 人份；69 欧元）、红薯泥配烟熏辣椒粉和辣酱（chimichurri sauce）。为搭配这些菜肴，Terra提供了一系列优质的天然葡萄酒。

甜点包括巧克力饼干、焦糖香蕉和巧克力榛子酱（9 欧元）以及 菠萝猕猴桃铺路娃配异国情调茶奶油（10 欧元）。美食家！

Restaurant TerraRestaurant TerraRestaurant TerraRestaurant Terra

那么，您想探索这个美食天堂吗？请直接前往第三区！

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实用信息

日期和开放时间
从 2024年12月17日

× 大致开放时间：如需确认开放时间，请与酒店联系。

    地点

    21 Rue des Gravilliers
    75003 Paris 3

    路线规划

    费率
    Desserts : €9 - €10
    Entrées : €12 - €14
    Plats à partager : €52 - €69

    官方网站
    www.terraparis.fr

    更多信息
    周二至周六晚 7 点至午夜仅供应晚餐

    标签 : 巴黎 3, 经编辑团队测试, bistronomic 餐厅指南, 当地食客餐厅指南, 马莱餐厅指南, 圣阿沃伊区, 巴黎
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    La Verrière餐厅，巴黎勒格兰德洲际酒店餐厅，距离歌剧院咫尺之遥
    巴黎勒格兰德洲际酒店（Hôtel Intercontinental Paris Le Grand）的中心地带是一个美丽、明亮、繁华的地址，这里的环境引人放松。这里是 La Verrière餐厅酒吧，宛如歌剧院区的一处宁静天堂。
    西印度朗姆酒酒吧和餐厅：Le Ti Case Créole 的除夕庆祝活动
    来第 14 区的克里奥尔餐厅欢度佳节吧。12 月 24 日，在舒适的克里奥尔氛围中，您将品尝到圣诞前夜的特别菜单 Ti Case Créole 还提供新年前夜菜单。这家主营西印度菜肴的酒吧餐厅诚邀您在别致的异国情调中享受美酒佳肴。餐厅位于巴黎 14 区，每天从早上 7 点营业到凌晨 1 点。
    小哈瓦那，Sentier 街上的古巴街头小吃
    小哈瓦那刚刚在 Sentier 区开业。菜单上有：古巴街头小吃、五颜六色的波卡迪洛饼和新鲜的鳄梨酱！
    十秒面，美味的十秒中式面馆，巴黎 13 区
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    Pho Bom，巴黎 13 区必去的越南餐厅
    Pho Bom 位于巴黎 13 区的中心地带，是越南美食爱好者的首选之地。这家正宗的餐厅以其 Pho 汤和传统特色菜（如 bún chả Hà Nội 和 bánh xèo）而闻名，总是忙忙碌碌。友好的氛围、美味的菜肴和实惠的价格使其成为亚洲区的必选之地，尽管有时因为没有预订而需要耐心等待。这是一家值得早起或排队等候的好餐馆。
    卡利斯：巴黎拉丁区的葡萄酒酒吧和高级美食，我们的照片
    这就是三家！继巴黎的 Narro 和 Baillotte 餐厅开业之后，Calice 餐厅也即将开业。这家热情友好的餐厅融合了两种截然不同的精神：午餐时间是一家超级美食餐厅，晚上则是一家葡萄酒吧，提供各种共享菜肴，所有菜肴均由大厨筑田和马（Chikuda Kazuma）在路易-费迪德（Louis Fedide）的协助下精心烹制而成。
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    巴黎维多利亚餐厅（Le Victoria Paris）位于凯旋门脚下，是一家装饰充满节日气氛的餐厅。无论是午餐还是晚餐，您都将品尝到经典而精湛的美食菜单。晚上，您可以在别致的氛围中随着 DJ 的节奏尽情狂欢。
    巴黎大宴会：在马约特门享用节日浓汤和令人舒心的菜肴，实惠又实惠
    大宴会厅（Le Grand Banquet）位于会议宫（Palais des Congrès）的中心地带，是午餐和晚餐的好去处，这里的菜肴美味可口，价格实惠，而节日之夜则为周末增添了不少活力。
    杜卡斯-巴卡拉，巴黎水晶殿堂中的美食餐厅
    随着阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）巴卡拉餐厅的开业，位于巴黎第 16 区中心地带的巴卡拉之家进入了一个崭新的时代。
    Berchoux 餐厅在布特蒙马特中心地带举办晚间音乐会
    Berchoux 是一家提供素食主义菜肴的餐厅，提倡零浪费思想。菜单每天更换，午餐 13 欧元起，周五和周六晚上，您可以在优美的环境中享受现场音乐和美食。订座电话：01 89 43 01 86！
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