我们听说过但丁的地狱，现在我们又发现了但丁的天堂，这是Rebecca Beaufour 的第一家餐厅。这位年轻的厨师毕业于费兰迪学校，曾在一些最负盛名的餐厅工作过，其中包括阿兰-帕萨尔（Alain Passard）的L'Arpège、La Table de l'Espadon 和 LeGrand Véfour，等等。她学到了一些经典的烹饪技巧，但同时也希望到其他地方寻找 更现代的菜肴，可能会更偏门一些。
Rebecca Beaufour 曾与Julien Duboué 一起在A. Noste工作过，之后她决定在巴黎的第十区热闹的 Paradis 街开设她在巴黎的第一家餐厅 Dante。
在这里，主厨表达了她对美食的理念，即分享、团聚和对美食的热爱。在这家 温馨时尚的餐厅里，您可以在餐桌上与您的客人分享美食，也可以自己独享。
午餐时间，您可以选择每周不同的经济实惠的午餐套餐（22 欧元前菜/主菜或主菜/甜点，27 欧元前菜/主菜/甜点），或者从15 种左右的咸味和甜味套餐中进行选择；厨师建议每人至少选择三种，每盘从 9 欧元到 20 欧元不等。
在我们的餐桌上，您可以品尝到Gambas au Konro（12 欧元）、肉质鲜美、香辣可口的 章鱼 Piquillos（18 欧元）、非常调皮的 猪肉煨包（12 欧元）、配以浓郁酱汁和拉布奈的粉嫩羊肉（20 欧元）、Pata negra和辣椒馄饨（12 欧元）、精心烤制的五颜六色的时令西红柿（10 欧元），以及我们午餐中最喜欢的菜肴：意大利团子（10 欧元）配鼠尾草黄油，入口即化。酒杯里是精心挑选的葡萄酒，其中一些是天然和生物动力 葡萄酒。
至于甜点，您一定会爱上它的回味无穷：不甜的红色水果馅饼（11 欧元）、带苦味巧克力的脆饼（9 欧元），还有最受欢迎的maritozzi（9 欧元），这是一种浸泡在柠檬香草糖浆中的罗马面包圈，上面浇上透气的自制香草鲜奶油。
这是一家不容错过的 新餐厅。
