"Tanguera 是一个跳探戈舞的女人",餐厅创始人 Lorena 解释说,"这种舞蹈非常男性化,我想让它更女性化"。在这里,她和她的团队以舒适、柔和的氛围欢迎您的光临,您可以在这里与朋友或恋人相聚......品尝来自大西洋彼岸、从阿根廷北部经秘鲁到巴塔哥尼亚的特色美食。
从布宜诺斯艾利斯的传统美食milanesas napoletanas(裹面包的牛肉或鸡肉排配番茄和奶酪)到秘鲁的 tiraditos de gambas(轻微烟熏大虾配秘鲁辣椒酱、烤藜麦、鳄梨......),再到在特殊场合食用的辛辣炖肉和干豆 Locro。在秘鲁吃的",或 " Locro",一种在特殊场合食用的辛辣炖肉 和干豆。
在饮品方面,鸡尾酒的部分配方是用梅斯卡尔酒、龙舌兰酒和皮斯科酒,混合百香果和其他异国水果调制而成:菜单上还有一些很棒的无酒精选择,如处女莫吉托(Virgin Mojito)激情鸡尾酒、草莓鸡尾酒、芒果鸡尾酒或经典鸡尾酒(每杯鸡尾酒从 9 欧元到 14 欧元不等)。
作为开胃菜,您一定不能错过空心面包(empanadas),这是一种以奶酪、菠菜、牛肉......油炸为馅料的咸味小馅饼,或是 "vitello tonnato",这是一种以金枪鱼、凤尾鱼和水瓜柳酱制成的小牛肉开胃菜,是阿根廷圣诞节的传统菜肴。所有的肉类都来自阿根廷,如果您知道圣卡内(Santa Carne)的地址(洛雷娜也是这家餐厅的三位合伙人之一),那这家餐厅专门供应阿根廷烤肉,供应商也是同一个人。
最后,为了以甜味结束这顿饭,菜单上还提供了非常美味的Arroz con leche( 加肉桂的米饭布丁,秘鲁传统做法)、 mi-cuit配dulce de leche、梨配Malbec......
这里的菜肴无论从口味、质量还是份量上都非常丰盛,服务也无可挑剔(由照片左侧的路易斯-卡洛斯或洛雷娜提供),他们会很乐意向您展示菜单并介绍各种特色菜。这里是约会、浪漫晚餐或与朋友庆祝的理想场所!
这项测试是作为专业邀请进行的。如果你的经验与我们不同,请在评论中说明。
日期和开放时间
从 2025年1月29日 到 2028年12月30日
地点
坦格拉
21 Rue Alexandre Dumas
75011 Paris 11
费率
Cocktails : €9 - €14
Dessert : €9 - €13
Entrée : €11 - €19
Plat : €23 - €42
官方网站
tangueraparis.com