Bichettes 餐厅距离圣马丁运河仅一箭之遥,是一家友好的小餐厅,您可以 在露台上尽情放松。 餐厅 由Agathe Fondeville 和 Hortense Hérisson 两位热爱 简单烹饪和 祖母食谱的朋友经营。
Bichettes 餐厅环境舒适,摆放着小饰品、干花和 美味佳肴,唤起了人们对周日在外婆家度过的 美好 回忆,菜单简短,菜 谱传统而略显陈旧,选用的都是 当地的优质时令食品,这些食品都是从 小生产者那里采购的。所有菜肴都盛在外婆华丽的陶瓷盘子里,一个比一个漂亮。
这里的理念是客人之间 分享小盘子,这也是巴黎餐厅的惯例。我们去的时候,菜单上有丰盛的 里脊肉(9 欧元)、绿芦笋配奶酪和草莓(14 欧元)--很难有比这更应季的了!-炸鱿鱼(小盘 10 欧元,大盘 24 欧元)和含羞草鸡蛋(4 欧元)。
在大盘菜肴方面,鲱鱼、辣香肠和山羊奶酪(11 欧元)是美味的组合,还有令人惊叹的炖牛肉炸丸子(12 欧元),入口即化,酥脆可口,非常美味,让我们想起了在 Diggity 吃过的炸丸子。
午餐时,我们喝了一杯清爽的圣日耳曼Spritz,接着又喝了一杯上好的橙色葡萄酒--Bichettes餐厅特别注重提供天然和生物动力葡萄酒,最后还吃了由 餐厅年轻糕点师卡桑德拉制作的松软的巧克力慕斯。简单而美味的食物、阳光明媚的露台和 友好的氛围--我们还会再来的!