美食警报!在巴黎,首都的 美食圣殿之一正在卷土重来。距离 香榭丽舍大街仅一箭之遥,各年龄段的巴黎人都在庆祝重返著名的乔治五世宫餐厅。今年,乔治五世宫这个充满传奇色彩的地方重塑了自己,为美食家们带来了无穷乐趣。
自 2021 年 9 月 8 日起,三星级 餐厅 Le Cinq将卷土重来。 主厨克里斯蒂安-勒-斯奎尔(Christian Le Squer)将掌勺,以当地小生产商提供的 时令食材和可持续捕捞的鱼类为基础,为您奉上一道道美味佳肴。在这里,您可以品尝到这位三星级大厨的家乡布列塔尼与巴黎生活艺术之间的美食邂逅:这是延长假日时光的理想之选。餐厅总监、世界最佳侍酒师亚军埃里克-博马尔(Eric Beaumard)与克里斯蒂安-勒斯克尔(Christian Le Squer)联手为葡萄酒爱好者带来了一场精彩纷呈的品酒会。在西蒙-扎诺尼(Simone Zanoni)主持的乔治餐厅,新任首席品酒师弗朗西斯科-科斯奇(Francesco Cosci)将在现场帮助您品尝最好的意大利葡萄酒。
乔治五世酒店2021 年秋季的亮点之一是Galerie 概念的复兴,通过 全新的烹饪方式向法国风土致敬。在历史悠久的 19 世纪装饰和房间中,我们发现了一个名副其实的 美食 博物馆,让我们重新发现了让法国在世界 美食界声名鹊起的产品和技术。主厨艾伦-陶顿(Alan Taudon)勇于接受挑战,重温经典,为我们带来了充满创意的现代美食。
在这里, 酒店通过使用当地负责任的生产商和市场园艺师再次证明了自己的承诺。法式鹌鹑、法兰西岛煨海鲜、帕门蒂尔炖牛肉或烤蓝龙虾,在这里,您将享受到令人心旷神怡的美食体验。额外收获?酒店才华横溢的糕点主厨 Michael Bartoccetti 制作了一份令人惊喜的菜单,重温经典 法式糕点,包括著名的 Mille-Feuilles 和必点的 Paris-Brest。
红线一直延伸到桔园餐厅(L'Orangerie),主厨艾伦-陶顿(Alan Taudon)在这里推出了一系列新菜品,始终秉承认真负责的态度。但在这里,您可以期待一份充满创意和大胆的菜单,让您意想不到。这里将成为前卫人士争相品尝未来美食的地方。美食、技术和视觉盛宴正等待着美食家们的到来,包括盐焗小龙虾和变色番茄通心粉,都会让您赞不绝口。
额外收获?如果您愿意,从今年秋天开始,您可以亲自动手,与 乔治五世的天才们一起学习。每个月的两个周日,乔治五世宫的大厨们将轮流为您开设烹饪、糕点制作和葡萄酒酿造方面的大师班: 克里斯蒂安-勒-斯奎尔(Christian Le Squer)、阿兰-陶顿(Alan Taudon)、迈克尔-巴托切蒂(Michael Bartocetti)、埃里克-博马尔(Eric Beaumard)和弗朗切斯科-科西(Francesco Cosci)将轮流分享他们的烹饪技巧!
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日期和开放时间
从 2021年9月8日
地点
乔治五世
31 Avenue George V
75008 Paris 8
访问
乔治五世地铁站(1 号线)
官方网站
www.fourseasons.com