可以说,巴黎是一座神奇的城市,在这里您可以品尝到来自世界各地的美食,包括您在光之城想不到的前沿特色美食。因此,如果您是街头美食的爱好者,这次我们将带您去"公路之旅"(Road Trip),这个新地址将带您的味蕾上路!
地址是 Poissonnière 路 36 号,距离大力士广场仅一箭之遥。明亮的黄色门面吸引了不少好奇的目光。店面承诺提供美食热狗,配以有机手工面包、清真禽肉和火鸡香肠以及大部分自制调味品和酱料。这就是吸引我们进去的全部原因。
四姐妹热爱旅行,希望通过街头小吃向 巴黎人介绍其他地方的风味,于是就有了这家家庭经营的餐厅。这趟"公路之旅"通过富有想象力的食谱让我们体验到发现的乐趣!
我们在美国的第一站是美国热狗(US Dog),由调味酱、芥末、番茄酱和炸洋葱制成。这是 Road Trip最受欢迎的热狗之一,原因不难理解:味道和口感的完美平衡为我们带来了真正的美食版美国热狗!
随后,我们来到更南边的墨西哥狗餐厅。我们喜欢自制的鳄梨酱,它的香味足以唤醒味蕾,玉米的脆度和切达干酪烤肉都是我们的最爱。然后,我们回到欧洲,品尝我们最喜欢的意大利狗!充满罗勒香味的自制绿色香蒜酱让人食指大动,与马苏里拉芝士和干番茄烤肉搭配得天衣无缝。
最后,我们的旅程以另一道畅销菜品 " 法式狗肉"结束,自制的洋葱煨肉和融化的布里干酪让我们大饱口福。作为配菜,您可以根据自己的灵感选择奶酪通心粉、玉米片或时令沙拉!
如果您在进入Road Trip之前透过橱窗看了一眼,肯定会发现一些与众不同的鱼形华夫饼。这就是该店的第二大特色:太白烧。那么,什么是太白烧呢?
Taiyaki 是一种形状像鱼的日式华夫饼。准确地说,是鲷鱼,因为它是日本的幸运食物之一。但在这里,"公路之旅"梦之队重新研究了这种介于薄煎饼和面包圈之间的甜点的配方。它们的馅料可以是巧克力、咸黄油焦糖、枫糖浆或speculos。我们还喜欢重新设计的形式,让太妃饼吃起来更方便:您可以享用一份五条小鱼的份量,而不是一大块华夫饼。因此,您可以尽情享受各种口味!
那么,您准备好旅行了吗?
地点
巴黎公路之旅 - 永久关闭
36 Rue Poissonnière
75002 Paris 2
访问
Bonne Nouvelle 地铁站(8 号线和 9 号线)
费率
Taiyaki : €5.5
Hot Dog : €7.5