要想在巴黎大区放松身心, Domaine de la Corniche是必去之地。这个迷人的世外桃源位于 伊夫林省(Yvelines),距离巴黎 45 分钟车程,这里将为您提供与亲人共度的美好时光。无论您是情侣、 家庭还是与朋友一起来,这里都能满足您的需求。毕竟,每个人都应该有属于自己的时间!
Domaine de la Corniche酒店坐落在塞纳河畔的白垩悬崖边上,以明信片般的环境迎接游客的到来。在这里,巴黎的喧嚣和嘈杂似乎已经远去,面对现实吧,这对您来说是件好事!除了迷人的绿色景观之外,这个远离尘嚣的理想去处还为您提供热情的接待,让您有宾至如归的感觉。
在我们的双人间里, 塞纳河的美景让我们流连忘返。每时每刻,塞纳河的全景都让我们陶醉。最棒的是,第二天清晨,我们在晨雾中醒来,仿佛置身于九霄云外......这与现实相差无几!
这家迷人的酒店充满惊喜。一进门, 酒吧就以其壮丽的景色吸引着您,在现代而温馨的环境中欢迎您的到来。在楼下,有一个免费开放的台球室等待着挑战者,而电影迷们则会涌向电影院,那里全天都会放映电影。
在院子里漫步,您会发现一个室外游泳池和一个浪漫的小亭子,您可以在这里小憩片刻,享受宁静,欣赏美景。您甚至可以在这里用餐!再往下走,您会迷失在一片植被之中,遇到一个 菜园。斜坡直通 全景餐厅的厨房。他们的秘密已经揭晓:在米其林星级 Domaine de la Corniche 餐厅,菜单上将会出现当地特产。
节目中的美食
Panoramique餐厅不仅能欣赏到塞纳河的美丽景色,还是一家米其林星级美食餐厅,堪称典范。 主厨加丹-佩鲁利(Gaëtan Perulli )的菜肴不落俗套,每道菜都有五道或七道菜,并建议搭配食物和葡萄酒。
作为其 生态责任方法的一部分,餐厅还尽可能地选择当地生产商,以减少碳足迹。菜单几乎每天更换,尊重产品的季节性,确保为您带来美妙的 烹饪体验。这是毋庸置疑的。
此外,主厨几乎每天都会根据自己的奇思妙想和灵感更换菜单。他还会根据客人的饮食要求调整菜单。例如,他曾向邻桌的一位客人出色地推荐了素食菜单。此外,还有一支热情、耐心和友好的前厅团队。
加丹-佩鲁利(Gaëtan Perulli)则会用美味的龙虾馄饨搭配龙虾肉茸,或者用黄瓜球、酸奶冰淇淋和罗勒汁搭配极易融化的小龙虾,让海洋风味得到升华。侍酒师建议我们配上一杯卢瓦尔河白葡萄酒,这是一款来自佩雷酒庄的梅内图-萨隆-莫尔格2018年100%长相思红葡萄酒,为我们的品尝带来了令人愉悦的清新气息。
我们还品尝了一块粉红色的小牛肉,肉汁如镜,配以美味的朝鲜蓟和鸡油菌。我们还被告知,野味很快就会出现在菜单上。至于葡萄酒,我们受邀品尝了波尔多的一款红葡萄酒:Château Coucheroy 的 2017 Pessac-Léognan 红葡萄酒,口感丝滑,果香浓郁,与野味也很搭配。
奶酪方面,一见钟情的奶油蒙特德奥慕斯象征着秋冬美味的过渡。品尝会的最后是一道极具回味的甜点: 花园榛子蛋奶酥,结合了空气质感和果仁 糖的诱人口感。
要打破甜味,酸味是必不可少的。因此,这道美味甜点还搭配了无花果雪葩和烤无花果榛子脆。再配上一杯带有柑橘香味的甜葡萄酒:Jean Marc Grussauté 的 2018 年 Jurançon Costat Darrès cuvée,这也是一款生物动力葡萄酒。
健康之旅
Domaine de la Corniche是美食假期的承诺。但这并不是这个不容错过的景点的唯一优势。在这里,您还可以利用 水疗中心(Spaquana),客人可以在事先安排的情况下全天使用,晚上 8 点到 11 点还可以自由使用Cinq Mondes 产品。
这里有一个 14 x 4 米的室内游泳池,配有漩涡浴缸和按摩喷头,气氛轻松惬意,还有土耳其浴室和桑拿浴室,您还可以躺在小阁楼里的床上放松身心,享受亲切的氛围。
也是家庭的宁静天堂
那么 家庭呢?在这个家庭友好型区域,老少皆宜!当父母们去水疗中心放松时,年幼的孩子们也有自己的俱乐部。他们可以在游乐区旁边的蒙古包和厨师收集鸡蛋的鸡舍里尽情玩耍。
在这些游牧屋中最大的一间里,有几张床等待着孩子们午睡,而第二间则是在 活动负责人的陪同下开展活动和工作坊的场所。电影放映计划还包括儿童电影放映,台球桌上配备了适合家庭游戏的球杆。
水疗中心也对儿童开放,通过特别调整的护理,他们可以与父母共享幸福时光。最后但并非最不重要的一点是,酒店的工作人员还为您推荐了许多周边地区的活动,例如游览附近的 图瓦里野生动物园(Thooiry safarizoo),或者带着孩子们游览塞纳河(River Seine)。
伊夫林地区的星级地方美食餐厅 Le Panoramique,可欣赏到令人惊叹的美景
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